Prepara esta base simple de cuatro ingredientes (más agua) para un cóctel de jarra versátil. Ofrece opciones para que tus invitados lo personalicen a su gusto. La experta Gaby Dalkin recomienda combinarlo con vodka, tequila, ron blanco o agua con gas y un toque de limón.
Resumen de la receta
Tiempo total: 15 minutos | Porciones: 6 | Rinde: 6 tazas
Ingredientes
- ¾ taza de azúcar
- 12 onzas de fresas sin cáscara (2¼ tazas)
- 1 taza de jugo de limón fresco
- ½ taza de hojas frescas de albahaca
- Ginebra, vodka, tequila plateada o ron blanco, al gusto
- Agua con gas, fría
Instrucciones
- Paso 1: En una jarra, combina 4 tazas de agua y el azúcar. Remueve hasta que se disuelva completamente.
- Paso 2: Agrega las fresas, el jugo de limón y la albahaca. Con una licuadora de inmersión, mezcla durante 2 minutos o hasta obtener una textura suave. Cuela a través de un colador de malla fina y desecha los sólidos. Retira la espuma. Cubre y refrigera hasta 24 horas.
- Paso 3: Para cada bebida, vierte ¾ taza de la mezcla sobre hielo en un vaso alto. Añade 1-2 onzas del licor deseado y completa con agua con gas. Decora con rodajas de fresa y hojas de albahaca si lo deseas. Rinde 6-8 porciones.
Información nutricional (por porción sin alcohol)
180 calorías; 30 g de carbohidratos; 1 g de fibra; 28 g de azúcares; 99 UI de vitamina A; 32,7 mg de vitamina C; 0,2 mg de niacina; 16,1 mcg de folato; 10 mg de sodio; 94 mg de potasio; 25 mg de calcio; 0,2 mg de hierro.