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Cocinar con Calabaza

Cocinar con Calabaza Galería de imágenes de Pumpkin Patch Las calabazas de campo más grandes son ideales para tallar calabazas. Ver más fotos de parches de calabaza .

P. Después de Halloween, a mi familia siempre le sobra una calabaza. ¿Qué tipo de calabaza es mejor para usar en recetas de otoño?

R. Al igual que la calabaza, el melón y la sandía, la calabaza es un miembro de la familia de las calabazas.

Las calabazas son muy adaptables y se pueden cultivar en casi cualquier lugar. Varían en tamaño y peso desde unas pocas libras hasta más de 100 libras.

Las calabazas son naturalmente buenas para ti. Son ricos en fibra, vitamina A y potasio. Las calabazas frescas están disponibles desde septiembre hasta noviembre.

Las calabazas de campo más grandes, las que se encuentran en los puestos al borde de la carretera y en las tiendas de comestibles en octubre, son ideales para tallar calabazas.

Las calabazas con queso o azúcar tienen una pulpa dulce que es un excelente relleno para tartas y otros productos horneados.

Ahora que conoce algunos datos básicos sobre la cocina con calabaza, pruebe algunas de las siguientes deliciosas recetas con calabaza:

  • Receta de tartaletas de calabaza
  • Receta de Flan de Calabaza
  • Receta de pasteles de calabaza
  • Receta de sopa de calabaza con especias mágicas
  • Receta de raviolis de queso con salsa de calabaza