No es una fiesta sin una receta de salsa. Este obtiene su deliciosa cremosidad de una combinación de crema agria, yogur griego y mayonesa.
En una sartén de 8 pulgadas caliente el aceite a fuego medio-bajo. Agregue la cebolla, el azúcar y la sal. Cocine unos 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo ocasionalmente. Agregue el ajo y cocine de 3 a 5 minutos más o hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas.
Transfiere la mezcla de cebolla a un tazón; dejar enfriar 5 minutos. Agregue la crema agria, la mayonesa y el yogur. Sazone con pimienta negra. Enfríe al menos 2 horas antes de servir o hasta 24 horas. Si lo desea, cubra con tocino desmenuzado y cebollino picado. Rinde 1 1/2 tazas.
La inmersión se puede hacer hasta con 24 horas de anticipación.
