Sorprende a tus invitados no bebedores con esta deliciosa sangría sin alcohol de granada y cítricos. Una pizca de pimienta de cayena añade un toque picante sutil, mientras que el agua carbonatada le da un brillo burbujeante ideal para las fiestas navideñas.
Resumen de la receta
Preparación: 10 minutos | Total: 2 horas 50 minutos | Porciones: 8 | Rinde: 8 tazas
Ingredientes
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa
- 1 taza de agua
- 2 bolsitas de té chai
- 2 bolsitas de té de desayuno inglés
- 8 rodajas finas de naranja, más para decorar
- 2¼ tazas de jugo de granada 100% sin azúcar, frío
- 1½ tazas de jugo de toronja
- 1 taza de jugo de naranja fresco
- 6 cucharadas de jugo de limón fresco
- ⅛ a ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
- 4 rodajas finas de limón
- ¾ taza de agua carbonatada helada, más según sea necesario
Instrucciones
- Paso 1: En una cacerola de 1 cuarto, combina la mermelada de frambuesa y 1 taza de agua. Lleva a fuego lento a medio-alto, revolviendo hasta disolver completamente la mermelada. Retira del calor. Sumerge las bolsitas de té chai y desayuno inglés. Deja reposar 40 minutos; desecha las bolsas. Refrigera tapado hasta 24 horas.
- Paso 2: En una jarra de 2 cuartos, combina 4 rodajas de naranja y la mezcla de té. Con una cuchara de madera, presiona suavemente las rodajas de naranja unas 10 veces para liberar jugos y magullar la cáscara (no las pulverices). Añade los jugos de granada, toronja, naranja y limón, más la cayena. Incorpora suavemente las rodajas de limón y las restantes de naranja. Enfría tapado hasta 2 horas.
- Paso 3: Para servir, revuelve bien la mezcla y añade el agua carbonatada. Sirve en vasos con hielo. Decora con semillas de granada y rodajas de naranja. Rinde 8 porciones.
Información nutricional (por porción)
96 calorías; 24 g de carbohidratos; 1 g de fibra insoluble; 19 g de azúcares; 1 g de proteína; 317 UI de vitamina A; 52 mg de vitamina C; 0,1 mg de tiamina; 0,1 mg de riboflavina; 0,5 mg de equivalentes de niacina; 0,1 mg de vitamina B6; 40,1 mcg de folato; 14 mg de sodio; 354 mg de potasio; 29 mg de calcio; 0,3 mg de hierro.