Prepárese para que esta receta de cóctel sea su bebida de fiesta más solicitada. La receta del coquito requiere tres tipos de leche, crema de coco, ron y abundante canela para un cóctel cremoso que nadie puede resistir.
Resumen de recetas preparación:10 minutos enfriamiento:4 horas total:4 horas 10 minutos Porciones:10 Rinde:8 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 lata de 14 onzas de crema de coco
1 lata de 14 onzas de leche de coco sin azúcar
1 lata de 14 onzas de leche condensada azucarada
1 lata de 12 onzas de leche evaporada baja en grasa
¾ taza de ron oscuro
1 cucharada de vainilla
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharadas de azúcar
Ron oscuro
Ramas de canela (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En una licuadora grande (usamos una licuadora de 64 onzas) combine la crema de coco, la leche de coco, la leche condensada azucarada, la leche evaporada, el ron, la vainilla y 1 cucharadita de canela. Mezcle hasta que esté bien combinado y espumoso. Transferir a una jarra. Cubra y enfríe de 4 a 24 horas.
Paso 2
Mientras tanto, en un tazón pequeño o plato poco profundo, combine el azúcar y la canela restante. Humedezca los bordes de vasos de 6 onzas con ron o agua. Sumerge los bordes en la mezcla de azúcar. Reserva hasta que se seque.
Paso 3
Sirva la mezcla de leche en vasos preparados con palitos de canela, si lo desea. Guarde la mezcla de leche tapada en el refrigerador hasta por 1 semana. Batir antes de servir.
Consejos
Omite el ron por una opción sin alcohol.
Información nutricional Por porción:411 calorías; grasa 14g; colesterol 19 mg; grasa saturada 12g; carbohidratos 54g; monograsa 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 49g; proteína 6g; vitamina a 107,3 UI; vitamina c 1 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 0,1 mg; folato 4,4 mcg; vitamina b12 0,2 mcg; sodio 124 mg; potasio 265 mg; calcio 186 mg; hierro 0,6 mg.
