Un sándwich de desayuno preparado con anticipación elimina la necesidad de una aburrida barra de granola o comida rápida para llevar. Prepare este sándwich de huevo con hasta un mes de anticipación para obtener una receta rápida de desayuno para llevar.
Resumen de recetas preparación:20 minutos horneado:8 minutos total:28 minutos Porciones:6 Rinde:6 sándwiches
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes Aerosol antiadherente para cocinar
8 huevos
⅓ taza de leche
1 cucharada de cebollines frescos cortados
1 cucharada de mostaza estilo Dijon
¼ cucharadita de pimienta negra
6 sándwiches delgados o panecillos ingleses de trigo integral o multigrano
6 rebanadas de tocino al estilo canadiense
6 rebanadas de queso suizo en rodajas finas
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Cubra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel aluminio, extendiendo el papel aluminio sobre los bordes del molde. Cubra el papel aluminio con aceite en aerosol. En un tazón, mezcle los siguientes cinco ingredientes (hasta la pimienta). Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que cuaje. Usando papel de aluminio, levante la mezcla de huevo. Cortar en seis rectángulos.
Paso 2
Mientras tanto, tueste ligeramente las láminas de sándwich. Rellene los sándwiches con huevos, tocino canadiense y queso. Envuelva cada sándwich en una envoltura de plástico y colóquelos en una bolsa para congelar con cierre hermético. Selle y congele hasta 1 mes.
Paso 3
Para preparar, saque uno o más sándwiches del congelador. Retire el plástico y envuelva el sándwich en una toalla de papel. Cocine en el microondas de 1 1/2 a 2 minutos o hasta que se caliente, volteándolo una vez.
Fuera de la puerta
Mantenga su sándwich caliente envolviéndolo en papel de aluminio después de calentarlo.
Información nutricional Por porción:270 calorías; grasa 12g; colesterol 267 mg; grasa saturada 5g; carbohidratos 24g; monograsa 4g; grasa polivinílica 2g; fibra insoluble 5g; azúcares 3g; proteína 20g; vitamina a 556,2 UI; vitamina c 0,3 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,5 mg; equivalentes de niacina 2,4 mg; vitamina b6 0,2 mg; folato 50,4 mcg; vitamina b12 1,1 mcg; sodio 410 mg; potasio 196 mg; calcio 221 mg; hierro 2,3 mg.
