Prepara esta ensalada de huevo clásica con solo cuatro ingredientes básicos de despensa. Sirve sobre croissants mantecosos con lechuga fresca para un toque crujiente irresistible. ¡Ideal para almuerzos rápidos y deliciosos!
Resumen de la receta
Preparación: 20 minutos | Total: 20 minutos | Rinde: 4 sándwiches
Ingredientes
- 4 huevos duros, picados
- 2 cucharadas de relish de pepinillo dulce o eneldo
- ¼ taza de mayonesa o aderezo para ensaladas
- 1½ cucharaditas de mostaza amarilla
- 4 croissants, partidos por la mitad
- 4 hojas de lechuga fresca
Instrucciones
- Paso 1: En un bol mediano, mezcla los huevos picados, el relish, la mayonesa y la mostaza. Cubre y refrigera hasta 6 horas si lo deseas para intensificar sabores.
- Paso 2: Para armar los sándwiches, coloca una hoja de lechuga en la mitad inferior de cada croissant. Unta la ensalada de huevo sobre la lechuga y cubre con la mitad superior. Asegura con palillos si es necesario. ¡Sirve y disfruta!