¡Llamando a todos los fanáticos del desayuno para la cena! Esta pizza de bistec, vegetales, queso y huevo tiene tu nombre escrito por todas partes. Y no se preocupe si no tiene mucho tiempo para cenar, la masa de pizza comprada simplifica la preparación de la receta.
Resumen de recetas preparación:25 mins total:50 mins Porciones:6 Rinde:1 pizza
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes Aerosol antiadherente para cocinar
1 paquete de 13.8 onzas. masa de pizza refrigerada
Aceite de oliva
4 onzas de bistec cocido, en rodajas finas
3 dientes de ajo, en rodajas finas
1 ½ tazas de queso mozzarella rallado (6 oz.)
½ taza de hojas de col rizada rotas
¼ taza de tiras de pimiento rojo asado
½ taza de queso de cabra desmenuzado (2 oz.)
6 huevos
Pizca de pimienta negra
1 cucharada de cebollín fresco picado
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 400°F. En una bandeja para hornear grande ligeramente engrasada, estire la masa de pizza en un rectángulo de 15x12 pulgadas. Hornea durante 6 minutos o hasta que cuaje; deja enfriar un poco.
Paso 2
Cepille la masa con aceite de oliva. Cubra con bistec y ajo, luego mozzarella, col rizada, pimiento rojo y queso de cabra. Rompa los huevos sobre la pizza (o rompa los huevos, individualmente, en una taza medidora y deslícelos sobre la pizza), con una separación de 1 a 2 pulgadas. Espolvorea la pizza con pimienta negra.
Paso 3
Hornee 18 minutos más o hasta que la corteza esté dorada, las claras de huevo estén listas y las yemas comiencen a espesar. Cubra con cebollino. 6 porciones.
Información nutricional Por porción:397 calorías; grasa 18g; colesterol 224 mg; grasa saturada 8g; carbohidratos 34g; monograsa 6g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 1g; proteína 25g; vitamina a 1171,3 UI; vitamina c 7,5 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,4 mg; equivalentes de niacina 1,2 mg; vitamina b6 0,2 mg; folato 33,4 mcg; vitamina b12 1,3 mcg; sodio 663 mg; potasio 219 mg; calcio 225 mg; hierro 3,1 mg.
