Un almuerzo de bolsa marrón con carne de res es todo tuyo para devorar con este sándwich picante. La ensalada de repollo casera con mostaza de rábano picante, mayonesa, vinagre y miel agregan un gran sabor a esta receta de sándwich. Solo asegúrese de empacarlo separado del pan para evitar cualquier comida empapada.
Resumen de recetas total:15 min Porciones:2 Rinde:2 sándwiches
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 cucharadas de mayonesa light
1 cucharada de vinagre de sidra
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de mostaza de rábano picante
⅛ de cucharadita de semillas de alcaravea, trituradas
⅛ cucharadita de pimienta negra
¾ taza de repollo rallado empaquetado con zanahoria (mezcla de ensalada de col)
¼ taza de zanahoria rallada gruesa
3 onzas de rosbif bajo en sodio, en rodajas finas*
4 rebanadas muy finas de pan integral
2 rebanadas de queso suizo ultrafino
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón mediano, mezcle los primeros seis ingredientes (hasta la pimienta). Agregue la mezcla de ensalada de col y la zanahoria rallada. Revuelve hasta que esté bien combinado.
Paso 2
Cubra dos rebanadas de pan con la mezcla de rosbif, queso y ensalada de col. Cubra con las rebanadas de pan restantes. Cortar por la mitad.
*Consejo
Busque un rosbif deli con menos de 250 mg de sodio por 2 oz. servicio.
Envoltura y bolsa
Envuelva los sándwiches individualmente en papel pergamino, envoltura de plástico o papel encerado. Coloque los sándwiches en loncheras aisladas. Agregue paquetes más frescos o guarde las loncheras en el refrigerador. Sirva los sándwiches dentro de las 5 horas.
Información nutricional Por porción:244 calorías; grasa 10g; colesterol 42 mg; grasa saturada 4g; carbohidratos 21g; monograsa 2g; grasa polivinílica 3g; fibra insoluble 3g; azúcares 7g; proteína 17g; vitamina a 2934,4 UI; vitamina c 9,9 mg; equivalentes de niacina 0,2 mg; folato 3,6 mcg; sodio 511 mg; potasio 67 mg; calcio 158 mg; hierro 2,2 mg.
