Deshazte del aburrido sándwich de pavo por esta idea de almuerzo en una bolsa marrón. La salsa cremosa de cítricos le da un gran sabor a esta receta de sándwich.
Resumen de recetas total:20 min Porciones:2 Rinde:2 sándwiches
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 limón pequeño
¼ taza de yogur griego natural sin grasa
2 cucharadas de cilantro fresco picado
2 cucharadas de queso feta bajo en grasa
⅛ cucharadita de comino molido
1 pan naan integral grande, cortado a la mitad en forma transversal
½ taza de hojas de espinacas tiernas frescas, ligeramente empaquetadas
4 onzas de pechuga de pavo cocida, en rodajas finas
½ taza de tiras de pepino*
3 cucharadas de cebolla morada en rodajas finas
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Retire 1/8 de cucharadita. ralladura y exprimir 1 cucharadita. jugo de limón. En un tazón pequeño, mezcle la ralladura y el jugo de limón, el yogur, el cilantro, el queso feta y el comino.
Paso 2
Coloque el pan naan en una superficie plana. Cubra con hojas de espinaca. Extienda con cuidado la mezcla de yogur sobre las espinacas. Cubra con pavo, pepino y cebolla roja. Dobla el pan alrededor del relleno.
*Consejo
Utilice un pelador de verduras para cortar el pepino a lo largo en tiras finas.
Envoltura y bolsa
Dobla los sándwiches por la mitad sobre el relleno y envuélvelos individualmente en papel pergamino, envoltura de plástico o papel encerado. Coloque los sándwiches en loncheras aisladas. Agregue paquetes más frescos o guarde las loncheras en el refrigerador. Sirva los sándwiches dentro de las 5 horas.
Información nutricional Por porción:306 calorías; grasa 8g; colesterol 50 mg; grasa saturada 3g; carbohidratos 33g; fibra insoluble 5g; azúcares 5g; proteína 27g; vitamina a 1068,7 UI; vitamina c 7,3 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 6,7 mg; vitamina b6 0,5 mg; folato 37,6 mcg; vitamina b12 1mcg; sodio 571 mg; potasio 239 mg; calcio 79 mg; hierro 1,2 mg.
