Dale un toque innovador al clásico sándwich de queso a la parrilla. Esta versión combina pan crujiente, queso fundido, cebolla dulce caramelizada, rebanadas de manzana fresca, pavo asado y mermelada de manzana para un resultado irresistible que encanta a toda la familia.
Resumen de la receta
Tiempo total: 25 minutos | Porciones: 4
Ingredientes
- 1 cebolla dulce mediana (como Vidalia o Maui), cortada en gajos finos
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cucharadas de mermelada de manzana
- 8 rebanadas de pan estilo campestre o integral
- 8 rebanadas de queso cheddar blanco o Gouda
- 8 onzas (225 g) de pavo o pollo asado, en rodajas
- 1 manzana Granny Smith mediana, sin corazón y en rodajas finas
- 2-3 cucharadas de mantequilla, ablandada
Instrucciones
- Paso 1: En una sartén grande, cocina la cebolla en aceite caliente a fuego medio durante 8-10 minutos, hasta que esté muy tierna y comience a dorarse. Retírala a un tazón pequeño y mézclala con la mermelada de manzana. Si lo prefieres, corta las cebollas en trozos más pequeños.
- Paso 2: Cubre la mitad de las rebanadas de pan con 1 rebanada de queso, pavo, rodajas de manzana, la mezcla de cebolla y la rebanada de queso restante. Coloca las rebanadas de pan restantes encima.
- Paso 3: Unta la parte superior de los sándwiches con la mitad de la mantequilla. Calienta una sartén extragrande a fuego medio. Coloca los sándwiches con la mantequilla hacia abajo. Unta el pan superior con la mantequilla restante. Cocina de 4-6 minutos, hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado, volteando una vez.
Información nutricional (por porción)
562 calorías; 28 g de grasa; 115 mg de colesterol; 13 g de grasa saturada; 43 g de carbohidratos; 7 g de grasas monoinsaturadas; 5 g de grasas poliinsaturadas; 1 g de ácidos grasos trans; 6 g de fibra; 17 g de azúcares; 35 g de proteína; vitamina A 651 UI; vitamina C 4 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,4 mg; niacina 7,7 mg; vitamina B6 0,7 mg; folato 76 mcg; vitamina B12 0,9 mcg; sodio 585 mg; potasio 443 mg; calcio 384 mg; hierro 2,3 mg.