Fotografía: Andrew Bydlon
A menos que se indique lo contrario, cada receta rinde 1 porción y asume que tienes sal, pimienta y aceite o mantequilla a mano.
Ingredientes
- 1 tortilla del tamaño de una fajita
- 1-3 cucharadas de salsa para pizza (empaqueta en un recipiente plástico pequeño; usa menos para una corteza más crujiente)
- ¼ taza de mezcla italiana de queso previamente rallado
Instrucciones
Unta la salsa sobre la tortilla y colócala en una sartén antiadherente ligeramente engrasada a fuego medio-bajo. Espolvorea el queso y cubre. Cocina hasta que el queso se derrita y la tortilla esté crujiente por debajo, aproximadamente 90 segundos.