Los chupitos de gelatina con vodka son perfectos para fiestas, pero a menudo no se encuentran listos o prefieres personalizarlos. Estas recetas sencillas y probadas permiten crear variedades coloridas para cualquier gusto. Como experto en coctelería casera, te aseguro que lo más difícil es no probarlos todos.
Chupito de Gelatina de Vodka Clásico
Esta versión clásica es la más rápida y simple. Solo prepara y espera a que cuaje.
Ingredientes
- 1 paquete de 85 g (3 oz) de gelatina con sabor
- 240 ml (8 oz) de agua hirviendo
- 120 ml (4 oz) de agua fría
- 120 ml (4 oz) de vodka
- Moldes pequeños de 60 ml (2 oz), como vasitos de plástico o papel
Instrucciones
- En un bol grande resistente al calor, mezcla el agua hirviendo con la gelatina.
- Remueve unos 2 minutos hasta disolver completamente.
- Añade el agua fría y el vodka.
- Mezcla bien.
- Vierte en moldes de 60 ml.
- Refrigera hasta que cuaje, unas 4 horas.
Chupitos de Gelatina de Manzana Verde
Evoca un martini de manzana clásico, refrescante y delicioso.
Ingredientes
- 1 paquete de 85 g (3 oz) de gelatina de lima-limón
- 240 ml (8 oz) de agua hirviendo
- 120 ml (4 oz) de agua fría
- 60 ml (2 oz) de vodka
- 60 ml (2 oz) de licor de manzana agria
- Moldes pequeños de 60 ml (2 oz)
Instrucciones
- En un bol grande resistente al calor, mezcla el agua hirviendo con la gelatina.
- Remueve unos 2 minutos hasta disolver completamente.
- Añade el agua fría, el vodka y el licor de manzana agria.
- Mezcla bien.
- Vierte en moldes de 60 ml o bandeja con bordes.
- Refrigera hasta que cuaje, unas 4 horas.
Chupito de Gelatina Cosmo
Una versión en gelatina del icónico Cosmopolitan. Para un toque auténtico, usa gelatina neutra y añade licor de naranja.
Ingredientes
- 1 paquete de 85 g (3 oz) de gelatina de naranja
- 240 ml (8 oz) de agua hirviendo
- 90 ml (3 oz) de agua fría
- 60 ml (2 oz) de vodka
- 60 ml (2 oz) de jugo de arándano
- 30 ml (1 oz) de jugo de lima recién exprimido
- Moldes pequeños de 60 ml (2 oz)
Instrucciones
- En un bol grande resistente al calor, mezcla el agua hirviendo con la gelatina.
- Remueve unos 2 minutos hasta disolver completamente.
- Añade el agua fría, vodka, jugo de arándano y lima.
- Mezcla bien.
- Vierte en moldes de 60 ml o bandeja.
- Refrigera hasta que cuaje, unas 4 horas.
Chupito de Gelatina de Limonada Eléctrica
La combinación de gelatina amarilla y curaçao azul crea un efecto visual impactante.
Ingredientes
- 1 paquete de 85 g (3 oz) de gelatina de limón
- 240 ml (8 oz) de agua hirviendo
- 120 ml (4 oz) de agua fría
- 60 ml (2 oz) de vodka
- 30 ml (1 oz) de curaçao azul
- 30 ml (1 oz) de jugo de limón recién exprimido
- Moldes pequeños de 60 ml (2 oz)
Instrucciones
- En un bol grande resistente al calor, mezcla el agua hirviendo con la gelatina.
- Remueve unos 2 minutos hasta disolver completamente.
- Añade el agua fría, vodka, curaçao azul y jugo de limón.
- Mezcla bien.
- Vierte en moldes de 60 ml o moldes divertidos.
- Refrigera hasta que cuaje, unas 4 horas.
Chupito de Gelatina de Sandía
Usa mitades de lima como moldes naturales para un toque creativo y veraniego.
Ingredientes
- 1 paquete de 85 g (3 oz) de gelatina de cereza
- 240 ml (8 oz) de agua hirviendo
- 120 ml (4 oz) de agua fría
- 120 ml (4 oz) de vodka de sandía
- 6 limas enteras
Instrucciones
- En un bol grande resistente al calor, mezcla el agua hirviendo con la gelatina.
- Remueve unos 2 minutos hasta disolver completamente.
- Añade el agua fría y el vodka.
- Mezcla bien.
- Corta las limas por la mitad y vacía la pulpa.
- Coloca las mitades en un molde para muffins.
- Vierte la mezcla en las mitades de lima.
- Refrigera hasta que cuaje, unas 4 horas.
- Corta cada una por la mitad para servir como cuñas.
Chupitos de Gelatina de Lima
Ideales para amantes del dulce. Añade colorante o usa gelatina neutra con crema y vodka de lima para variar.
Ingredientes
- 1 paquete de 85 g (3 oz) de gelatina de lima
- 240 ml (8 oz) de agua hirviendo
- 120 ml (4 oz) de agua fría
- 120 ml (4 oz) de vodka con crema batida
- Moldes pequeños de 60 ml (2 oz)
Instrucciones
- En un bol grande resistente al calor, mezcla el agua hirviendo con la gelatina.
- Remueve unos 2 minutos hasta disolver completamente.
- Añade el agua fría y el vodka con crema batida.
- Mezcla bien.
- Vierte en moldes de 60 ml.
- Refrigera hasta que cuaje, unas 4 horas.
Chupito de Gelatina Bomba Azul
Sabor a durazno en un sorprendente color azul, con toque de piña opcional.
Ingredientes
- 1 paquete de 85 g (3 oz) de gelatina transparente
- 240 ml (8 oz) de agua hirviendo
- 120 ml (4 oz) de agua fría
- 30 ml (1 oz) de vodka
- 30 ml (1 oz) de curaçao azul
- 60 ml (2 oz) de licor de durazno
- Moldes pequeños de 60 ml (2 oz)
- Trozo de piña para decorar, opcional
Instrucciones
- En un bol grande resistente al calor, mezcla el agua hirviendo con la gelatina.
- Remueve unos 2 minutos hasta disolver completamente.
- Añade el agua fría, vodka, curaçao azul y licor de durazno.
- Mezcla bien.
- Vierte en moldes de 60 ml.
- Refrigera hasta que cuaje, unas 4 horas.
- Decora con piña si deseas.
Chupito de Gelatina Volcán
Capas ardientes en colores que simulan lava. Requiere tiempo para que cada capa cuaje.
Ingredientes
- ⅓ paquete de 85 g de gelatina de limón
- ⅓ paquete de 85 g de gelatina de naranja
- ⅓ paquete de 85 g de gelatina de frambuesa
- 270 ml (9 oz) de agua hirviendo, dividida en tres partes
- 120 ml (4 oz) de agua fría, dividida en tres partes
- 120 ml (4 oz) de vodka, dividida en tres partes
- Moldes pequeños de 60 ml (2 oz)
Instrucciones
- En tres boles resistentes al calor, mezcla cada gelatina con su parte de agua hirviendo.
- Remueve 2 minutos hasta disolver.
- Reparte agua fría y vodka en cada bol y mezcla.
- Vierte la de limón en moldes, dejando espacio.
- Refrigera 1 hora hasta cuajar.
- Añade capa de naranja (enfriada ligeramente) y refrigera 1 hora.
- Repite con frambuesa. Refrigera 4 horas total.
Chupitos de Gelatina Arcoíris
Capas multicolores con vodka simple o aromatizado para potenciar sabores.
Ingredientes
- ¼ paquete de 85 g de gelatina de limón
- ¼ paquete de 85 g de gelatina de lima
- ¼ paquete de 85 g de gelatina de frambuesa
- ¼ paquete de 85 g de gelatina azul de bayas
- 270 ml (9 oz) de agua hirviendo, dividida en cuatro
- 120 ml (4 oz) de agua fría, dividida en cuatro
- 120 ml (4 oz) de vodka, dividida en cuatro
- Moldes pequeños de 60 ml (2 oz)
Instrucciones
- En cuatro boles resistentes al calor, mezcla cada gelatina con su agua hirviendo.
- Remueve 2 minutos hasta disolver.
- Reparte agua fría y vodka y mezcla.
- Vierte azul en moldes, refrigera 1 hora.
- Añade verde (enfriado), refrigera 1 hora.
- Repite con amarillo y roja. Total 4 horas.
Shots de Gelatina de Caldero
Efecto bicolor perfecto para Halloween o cualquier fiesta temática.
Ingredientes
- ½ paquete de 85 g de gelatina transparente
- ½ paquete de 85 g de gelatina lima verde
- 240 ml (8 oz) de agua hirviendo, dividida en dos
- 120 ml (4 oz) de agua fría, dividida en dos
- 60 ml (2 oz) de vodka
- 30 ml (1 oz) de midori
- 30 ml (1 oz) de curaçao azul
- Moldes pequeños de 60 ml (2 oz)
Instrucciones
- En dos boles, mezcla cada gelatina con su agua hirviendo. Remueve 2 minutos.
- Al transparente: añade vodka y 60 ml agua fría.
- Al lima: midori, curaçao y 60 ml agua fría. Mezcla.
- Vierte lima en moldes, refrigera 1 hora.
- Añade transparente (enfriado), refrigera 4 horas.
¡Saluda a la Gelatina!
Los chupitos de gelatina son fáciles, versátiles y perfectos para grupos. Estas recetas añaden color y diversión a cualquier ocasión. ¡Prueba una la próxima fiesta!