Galería de imágenes de bistec a la parrilla La carne molida es un alimento básico en la cocina moderna y la mayoría de los cocineros la utilizan en todo tipo de recetas. Mira cómo cocinar carne de res con estos fotos de bistec a la parrilla . R. La carne molida es el ingrediente básico de todos los estadounidenses. Su versatilidad añade infinitas posibilidades a un sinfín de platos.
La carne molida es simplemente carne molida o finamente picada, y está disponible en una variedad de precios según el corte del que provenga.
El más magro, y el más caro por libra, es el solomillo molido, que a veces se etiqueta como "extra magro". Luego viene la carne molida, luego la chuleta molida y luego la "carne molida" normal o simplemente la "hamburguesa", que es la más alta en grasa y la menos costosa.
Cuanto menor sea el contenido de grasa, menos sabrosa será la carne cuando se cocine. Es posible que incluso tenga que agregar grasa a la sartén para cocinar carne molida extra magra, ya que se procesa muy poco durante la cocción.
Es posible que desee considerar usar la carne de res molida normal y menos costosa en platos que requieren que dore la carne, ya que puede drenar la mayor parte de la grasa pero aún así mantener el sabor a carne.
Si eres como la mayoría de los cocineros, no puedes tener demasiadas recetas de carne molida.
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