¿Sabías que algunas de tus comidas 'internacionales' favoritas podrían no tener raíces fuera de Estados Unidos, sino haber sido creadas allí? Según relatos históricos y tradiciones culinarias, platos populares como la chimichanga o la pizza pepperoni nacieron en EE.UU. ¿Crees que sabes cuáles y cómo? ¡Pon a prueba tus conocimientos con este cuestionario engaging y descubre sorprendentes orígenes!
Créditos de imágenes: John E. Kelly / Getty ImagesPregunta 1 de 10
¿Cómo se creó la chimichanga?
✅ Correcta: Un burrito cayó accidentalmente en una tina de grasa caliente en un restaurante mexicano en Arizona. Básicamente un burrito frito, fue creada por Monica Flinn, propietaria de El Charro Café en Tucson, en 1922, según una popular historia.
- Fue creado para ser otra opción frita en la Feria Estatal de Texas.
- Fue ideado a partir de una antigua receta familiar de una mujer mexicoamericana en California.
Pregunta 2 de 10
El chop suey tiene raíces tanto en China como en EE.UU. ¿Cuáles son sus ingredientes típicos en la versión estadounidense?
✅ Correcta: Carnes salteadas y verduras. Este plato deriva posiblemente de 'tsap seui' cantonés con órganos picados, pero la versión de EE.UU. saltea carnes y verduras; era comida económica para trabajadores en California.
- Órganos de animales picados.
- Tofu y verduras.
Pregunta 3 de 10
¿El muffin inglés es una rama de qué producto británico horneado?
✅ Correcta: Crumpet. Un inmigrante inglés, Samuel Bath Thomas, lo reelaboró cortándolo por la mitad y tostándolo, fundando Thomas' English Muffins para diferenciarlo del muffin americano.
- Scone.
- Tea cake.
Pregunta 4 de 10
Las fajitas fueron cocinadas originalmente por trabajadores de ranchos mexicanos. ¿Qué significa la palabra española 'faja'?
✅ Correcta: Strip (tira). 'Faja' significa 'tira' o 'faja', perfecto para las tiras de bistec tradicionales (hoy con otras proteínas).
- Sizzle.
- Bistec.
Pregunta 5 de 10
¿En qué se diferencia el pan de ajo de un restaurante italiano promedio en EE.UU. del típico en Italia?
✅ Correcta: En Italia es bruschetta: pan a la parrilla con ajo, aceite de oliva y a menudo tomates. La versión estadounidense, con pan francés y mucha mantequilla tostada, está muy lejos de esto.
- En Italia, el pan no se tuesta.
- La versión italiana no usa ajo.
Pregunta 6 de 10
¿Qué aderezo 'internacional' popular se inventó supuestamente en Chicago en 1890?
✅ Correcta: Aderezo francés. Este aderezo naranja fue embotellado por Louis Milani Foods en los 1930s como 'Milani 1890'; Kraft lo adquirió después. Nota: italiano y ruso también son de EE.UU.
- Aderezo italiano.
- Aderezo ruso.
Pregunta 7 de 10
Si pides una pizza de pepperoni en Italia, ¿qué es probable que contenga?
✅ Correcta: Pimientos. 'Peperone' en italiano significa pimientos; la pizza pepperoni con salami picante se inventó en EE.UU.
- Rebanadas de salchicha picante.
- Desmenuzado de salami picante.
Pregunta 8 de 10
Sorprendentemente, los chinos no inventaron la galleta de la fortuna. ¿Quién lo hizo?
✅ Correcta: Japoneses. Originarias de Kioto, Japón, llegaron a EE.UU.; durante la II Guerra Mundial, panaderos chinos las adaptaron como las conocemos.
- Indios.
- Coreanos.
Pregunta 9 de 10
¿Cómo obtuvo su nombre el pastel de chocolate alemán?
✅ Correcta: Lleva el nombre de un hombre con apellido alemán. Creado por Samuel German (nacido en Inglaterra) para una empresa en Massachusetts; originalmente 'pastel de chocolate German's'.
- Fue creado por un inmigrante alemán.
- Sabe como otros postres alemanes.
Pregunta 10 de 10
¿Por qué no se sirven rollos de atún picante en Japón?
✅ Correcta: Las comidas picantes son raras allí. La receta se inventó probablemente en Los Ángeles en los 1980s, por demanda de versiones más picantes.
- Simplemente no es muy popular.
- Los japoneses no comen atún.
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