Disfruta de momentos especiales con esta receta irresistible de brie horneado con tocino e higos. Perfecta para maridar con vino en una noche romántica o para celebrar Acción de Gracias. Se prepara en menos de 30 minutos y combina sabores dulces y salados de forma espectacular.
Esta combinación de brie cremoso, tocino crujiente, higos dulces, nueces tostadas y un toque de miel es adictiva. Ideal como aperitivo para fiestas o cenas en pareja. Prueba esta versión salada que eleva el clásico brie horneado.
Coloca el brie en una sartén de hierro fundido con mantequilla y hornéalo a 400°F (200°C) por 15 minutos hasta que burbujee.
Cubre con tocino desmenuzado, higos picados, nueces tostadas y cebollino fresco. Finaliza con un chorrito de miel para equilibrar los sabores.
Ingredientes
- Rueda de queso brie de 8 onzas (225 g)
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 rebanadas de tocino cocido, desmenuzado
- 1/2 taza de higos secos, picados
- 1/4 taza de nueces
- 2 cucharadas de cebollín picado
- Chorrito de miel
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Derrite la mantequilla en una sartén pequeña de hierro fundido a fuego medio.
- Hornea el brie en la sartén durante 15 minutos hasta que burbujee.
- Tuesta las nueces en aceite de oliva hasta que desprendan aroma (3-4 min). Añade higos y cocina 1 min más.
- Retira el brie del horno y cubre con tocino, higos y nueces.
- Rocía con miel.
- Espolvorea cebollín y sirve caliente.
Perfecto para Acción de Gracias o cualquier celebración. Marida con vinos como Wente para una experiencia inolvidable.
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