Receta Fácil de Arroz Frito con Jamón y Piña: Lista en 30 Minutos

Esta publicación ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Todas las opiniones son exclusivamente mías. #StirUpTheFun

¡Olvídate de la comida china para llevar! Cuando te apetezca arroz frito, prepara esta receta sencilla de arroz frito con jamón y piña. Es un plato completo, rápido y delicioso.

Esta receta es ideal para cenas rápidas. Para facilitar la preparación, cocina el arroz el día anterior: el arroz frío es perfecto para freír, ya que queda suelto y crujiente. Si no tienes tiempo, enfríalo en una bandeja en el refrigerador por al menos 30 minutos.

Utilizo Minute® Rice, que se cocina en 5 minutos y queda esponjoso. Opto por arroz blanco, pero puedes elegir integral o mezclas de granos.

Prepara también este condimento casero para arroz frito, que puedes guardar en un frasco:

• 1/4 taza de ajo en polvo
• 4 cucharaditas de jengibre en polvo
• 2 cucharaditas de azúcar
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Mezcla todo y úsalo en tus platos asiáticos favoritos.

Ahora, ¡a cocinar! En una sartén de hierro fundido, sofríe el jamón, la cebolla y los trocitos de piña Dole® (ya del tamaño ideal, ahorrando tiempo).

En un wok, fríe el arroz. Cocina los huevos y verduras, luego une todo con Kikkoman® Traditionally Brewed Soy Sauce para un sabor umami perfecto.

Sirve con cebolletas y semillas de sésamo tostadas. ¡Listo en menos de 30 minutos!

Gracias a ingredientes de calidad como Minute Rice, Kikkoman y Dole, disponibles en Publix, la receta es infalible.

Receta de Arroz Frito con Jamón y Piña

Ingredientes

• 4 cucharadas de aceite de sésamo (o vegetal)
• 1 cebolla blanca picada
• 1 taza de mezcla congelada de guisantes y zanahorias
• 1 taza de jamón picado
• 1 lata de trocitos de piña Dole
• 4 tazas de arroz blanco cocido y frío
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 huevos
• 2 cucharadas de salsa de soja Kikkoman
• 2 cucharadas de condimento para arroz frito (receta arriba) o envasado

Instrucciones

1. Calienta 2 cucharadas de aceite de sésamo en una sartén a fuego medio.
2. Añade cebolla, jamón y piña. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y el jamón dorado. Reserva.
3. En un wok, calienta 2 cucharadas más de aceite a fuego medio. Añade el arroz y remueve 5 minutos hasta que dore.
4. Haz un hueco, añade mantequilla. Derrite, agrega huevos y revuelve. Mezcla con el arroz.
5. Incorpora verduras congeladas, mezcla de jamón, salsa de soja y condimento. Remueve 3 minutos para integrar sabores.

¡No podría ser más fácil! Fija esta imagen para no perder la receta.

¿Cómo disfrutas estos ingredientes? Visita los sitios de Minute Rice, Kikkoman y Dole para más ideas.