Ann Louise Gittleman, autora de Guía de inicio rápido de Fat Flush y del próximo libro Radical Metabolism, es una experta en reparación metabólica, desintoxicación y pérdida de peso para alcanzar la máxima salud. Compartió sus mejores secretos de la Guía de inicio rápido de Fat Flush para ayudar a nuestros lectores a prepararse para un año más saludable y delgado.
El metabolismo es esa palabra clave en la pérdida de peso que genera miles de teorías sobre cómo activarlo a nuestro favor. Un metabolismo lento puede ser un obstáculo formidable, pero no invencible si usamos estrategias efectivas.
¿Cuáles son los esenciales para un metabolismo radical en 2018? Aquí van las mejores formas de empezar.
Impulsa el metabolismo con grasas saludables
Las grasas son esenciales para el funcionamiento corporal: construyen membranas celulares, promueven la absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E y K) y mejoran la salud cardíaca, inmunológica, hormonal y cerebral. Incluye solo grasas saludables, como la trifecta de omega-3, 6 y 9 del plan QuickStart.
El CLA (ácido linoleico conjugado) indica al cuerpo que queme grasa como combustible, manteniendo masa magra y lípidos saludables. El GLA (ácido gamma-linolénico) activa la grasa parda para quemar grasa óptimamente y reduce inflamación. El aceite de semilla de cáñamo, rico en GLA, tonifica la piel, ideal para pérdidas mayores a 50 libras.
Aumenta el metabolismo con el poder de las proteínas
La proteína acelera el metabolismo durante horas post-ingesta, transporta hormonas tiroideas (clave para un metabolismo rápido), frena el apetito y equilibra el pH. Fuentes limpias como carnes magras, aves, pescado y huevos apoyan la quema de grasa y pérdida de peso.
Los mejores carbohidratos para el metabolismo
En reparación metabólica, prioriza carbohidratos de frutas y verduras detoxificantes, ricas en antioxidantes, fitoquímicos, enzimas, minerales, vitamina C y fibra. Una variedad colorida orgánica fomenta un nuevo tú más delgado.
Estimula el metabolismo con fibra
La fibra elimina toxinas, limpia el tracto digestivo, sacia y nutre la microbiota. Las semillas de chía, estrella del plan QuickStart, son un superalimento con calcio, omega-3/6, antioxidantes y más. Se digieren enteras, con sabor neutro, perfectas para smoothies (agrégalas al final para evitar gelificación).
Acelera tu metabolismo con lo que bebes
Cran-water (agua con jugo de arándano diluido) es el #1 para adelgazar: asegura función intestinal/renal, elimina grasas almacenadas, descongestiona linfa y reduce celulitis. Un estudio de 2016 en Annals of Family Medicine vincula hidratación con menor IMC.
Prueba té de raíz de diente de león tostado: delicioso, apoya hígado, kidneys, bilis, digestión de grasas, estabiliza glucosa y colesterol. Bebe la mitad de tu peso en onzas de cran-water, agua, café y tés herbales diarios para hidratar y activar metabolismo.
Acelera el metabolismo con amargos
Los amargos (berro, rúcula, repollo, cáscara de naranja, jengibre) estimulan bilis clave para detox, el secreto mejor guardado para adelgazar.
Reactiva tu metabolismo
La Guía de inicio rápido de Fat Flush está en el sitio de Ann Louise; próximo desafío inicia el 8 de enero. Únete al grupo de Facebook Fat Flush Nation para apoyo comunitario.
Ann Louise Gittleman, experta en nutrición y autora bestseller del New York Times con +35 libros sobre peso, salud y bienestar. Ha aparecido en Dr. Phil, The View y Good Morning America, dedicada a educar sobre nutrición, metabolismo y obesidad.