Conozca su nueva salsa favorita:una versión picante y cremosa de remoulade, que incluye encurtidos salados, alcaparras saladas y salsa barbacoa, que reemplaza a la salsa picante y Worcestershire (ingredientes estándar en remoulade al estilo de Luisiana). Combina particularmente bien con mariscos (piense en pasteles de cangrejo, camarones escalfados o pasteles de cangrejo), pero la salsa sería excelente en capas de sándwiches de pollo fríos, como salsa para papas fritas o, diablos, ¿por qué no un jugoso bistec a la parrilla también? Un frasco de esta salsa en tu refrigerador puede convertir las sobras en una deliciosa comida.
Barbacoa Remoulade