Prepare estas tazas de frutas para un refrigerio saludable o una guarnición fresca. Una llovizna de jugo de limón, miel, cilantro y chile ancho lleva las rebanadas de fruta comunes al siguiente nivel.
Resumen de recetas total:30 minutos Porciones:4 Rinde:4 tazas de fruta
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes ½ de una piña pequeña, pelada, sin corazón y cortada en tiras
1 papaya mediana o mango grande, cortado por la mitad, sin semillas, pelado y cortado en lanzas de 4 pulgadas
12 - 16 fresas pequeñas
¼ taza de jugo de lima
2 cucharadas de miel
1 cucharada de cilantro fresco picado
¼ de cucharadita de chile ancho molido
Coco rallado (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Divida la piña y la papaya en vasos o vasos de plástico. Ensarta las fresas en cuatro brochetas de madera de 4 pulgadas; añadir a vasos.
Paso 2
En un tazón pequeño combine el jugo de limón, la miel, el cilantro y el chile ancho molido. Rocíe sobre la fruta. Si lo desea, espolvoree con coco. Sirva inmediatamente o cubra y enfríe hasta 4 horas.
Información nutricional Por porción:100 calorías; carbohidratos 26g; fibra insoluble 3g; azúcares 20g; proteína 1g; vitamina a 820,5 UI; vitamina c 91,1 mg; tiamina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,7 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 45,9 mcg; sodio 8 mg; potasio 263 mg; calcio 29 mg; hierro 0,5 mg.
