Eleva el clásico affogato, helado sumergido en café, con esta versión sofisticada: brownies de chocolate, jarabe alcohólico de chocolate y un toque de caramelo. Preparación experta en solo 15 minutos para 6 porciones irresistibles.
Resumen de la receta
Tiempo total: 15 min | Porciones: 6
Ingredientes
- ¼ taza de Kahlúa® u otro licor de café
- ¼ taza de licor de crema irlandesa
- ¼ taza de jarabe con sabor a chocolate
- 6 brownies horneados de 2-3 pulgadas
- 1 pinta de helado de café o chocolate
- 1 pinta de helado de vainilla
- Cobertura de helado de caramelo
- Hojas de menta fresca
Instrucciones
- Paso 1: En una taza medidora de 1 taza, combina el licor de café, el licor de crema irlandesa y el jarabe de chocolate.
- Paso 2: Para cada porción, desmenuza la mitad de un brownie en trozos grandes en un plato o vaso de postre frío de 8 onzas. Cubre con 1 bola de helado de café, extendiendo suavemente. Agrega otra mitad de brownie desmenuzada y cubre con 1 bola de helado de vainilla. Repite con los 5 platos restantes y coloca en el congelador.
- Paso 3: Vierte 2 cucharadas de la mezcla de licor en cada vaso. Cubre y congela hasta servir, o sirve inmediatamente. Rocía con caramelo y decora con menta fresca.
Información nutricional (por porción)
458 calorías; 13 g grasa; 48 mg colesterol; 6 g grasa saturada; 73 g carbohidratos; 1 g grasa monoinsaturada; 2 g fibra; 56 g azúcares; 5 g proteína; 440.6 UI vitamina A; 0.4 mg vitamina C; 0.2 mg riboflavina; 0.5 mg niacina; 10.6 mcg folato; 0.2 mcg vitamina B12; 197 mg sodio; 197 mg potasio; 104 mg calcio; 1.3 mg hierro.