¿Creerías que estos sándwiches de desayuno cargados se pueden preparar en una sola sartén? No importa cuánta prisa tengas, definitivamente tienes tiempo para este sándwich de desayuno de 20 minutos en una sartén.
Resumen de recetas total:20 minutos Porciones:4 Rinde:4 sándwiches
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 6 huevos
⅓ taza de leche descremada
4 rebanadas de centeno de masa madre de textura firme o pan integral
3 cucharaditas de aceite de coco o mantequilla
4 rebanadas de tocino al estilo canadiense
2 cucharadas de mermelada de higos, mermelada de naranja o jalapeño
4 rebanadas de queso suizo bajo en grasa
4 hojas de albahaca fresca, en rodajas finas
Sal y pimienta negra
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón poco profundo, mezcle dos de los huevos y la leche. Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, cubriendo ambos lados (deje que el pan se remoje unos 10 segundos por lado). En una sartén de 12 pulgadas, derrita 2 cucharaditas. del aceite a fuego medio. Agrega rebanadas de pan; cocina de 4 a 6 minutos o hasta que estén doradas, volteándolas una vez. Retire de la sartén y mantenga caliente.
Paso 2
En la misma sartén, derrita la 1 cucharadita restante. aceite a fuego medio. Rompe los cuatro huevos restantes en la sartén; reduzca el fuego a bajo. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que las claras estén completamente cuajadas y las yemas comiencen a espesarse, agregando tocino canadiense los últimos 2 minutos, volteando una vez. Para huevos fritos más fáciles, voltee los huevos y cocine 30 segundos más.
Paso 3
Unte las rebanadas de pan con mermelada y cubra con queso, tocino canadiense y huevos fritos. Espolvorea con albahaca y sazona al gusto con sal y pimienta.
Información nutricional Por porción:332 calorías; grasa 16g; colesterol 305 mg; grasa saturada 8g; carbohidratos 23g; monograsa 3g; grasa polivinílica 2g; fibra insoluble 1g; azúcares 9g; proteína 22g; vitamina a 680,5 UI; vitamina c 1 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,5 mg; equivalentes de niacina 1,3 mg; vitamina b6 0,2 mg; folato 68,6 mcg; vitamina b12 0,8 mcg; sodio 679 mg; potasio 174 mg; calcio 284 mg; hierro 2,5 mg.
