Este pimiento de Asia oriental es un excelente refrigerio nutritivo repleto de antioxidantes y vitaminas como A, C y K.
En un tazón mediano, mezcle los pimientos con aceite para cubrir. Coloque los pimientos en la cesta de la freidora. Cocine a 390 °F durante 6 a 7 minutos o hasta que estén ampollados y tiernos, agitando la canasta hasta la mitad.
Mientras tanto, en el mismo tazón mediano combine la salsa de soja, el jugo de lima, la miel y el jengibre. Agregue los pimientos cocidos y revuelva para cubrir. Servir caliente.
Estos pimientos asados son una gran guarnición para un bistec a la parrilla. Si prefiere servir como aperitivo, puede planificar 8 porciones de aperitivo.
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