Pan de Limón y Arándanos en Máquina de Pan: Receta Fácil y Deliciosa

Disfruta de un pan casero tierno y aromático, recién salido de tu máquina de pan. El dulzor de los arándanos se fusiona con el frescor cítrico del limón en esta receta probada y sencilla.

Resumen de la receta

Preparación: 10 minutos | Total: 10 minutos (más ciclo de la máquina) | Porciones: 16 | Rendimiento: 1 pan (16 rebanadas)

Pan de Limón y Arándanos en Máquina de Pan: Receta Fácil y Deliciosa

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

¾ taza de leche
1 huevo
3 cucharadas de agua
2 cucharadas de mantequilla, cortada
3 tazas de harina de pan (360 g)
3 cucharadas de azúcar
1½ cucharaditas de ralladura de limón
¾ cucharadita de sal
2¾ cucharaditas de levadura instantánea (máquina de pan)
⅓ taza de arándanos secos
½ taza de azúcar en polvo tamizada (opcional)
Leche (opcional)

Instrucciones

Paso 1
Agrega los primeros 10 ingredientes (hasta los arándanos) a la panificadora de 1½ o 2 libras, siguiendo las instrucciones del fabricante. Selecciona el ciclo básico de pan blanco. Si lo deseas, en un tazón pequeño, mezcla el azúcar en polvo con suficiente leche (1 a 2 cucharaditas) para obtener una consistencia de glaseado. Rocía sobre el pan enfriado.

Información nutricional

Por porción: 138 calorías; grasa 3 g; colesterol 16 mg; grasa saturada 1 g; carbohidratos 25 g; grasa monoinsaturada 1 g; fibra 1 g; azüares 5 g; proteína 4 g; vitamina A 88,2 UI; vitamina C 1,1 mg; tiamina 0,3 mg; riboflavina 0,2 mg; niacina 2,3 mg; folato 65,6 mcg; vitamina B12 0,1 mcg; sodio 131 mg; potasio 60 mg; calcio 21 mg; hierro 1,2 mg.