Tini de pera y naranja

Un puré de pera fresca bajo en azúcar es la base de esta bebida refrescante.

Resumen de recetas

total:10 min Porciones:1 Rinde:1 bebida

Tini de pera y naranja

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

¼ taza de puré de pera
3 cucharadas (1 1/2 oz.) de vodka
1 cucharada (1/2 oz.) de Cointreau o licor de naranja
Cubitos de hielo
3 cucharadas (1 1/2 oz.) de club soda
Rama de canela (opcional)
Twist de naranja y/o rodaja de pera (opcional)

Direcciones

Paso 1
En una coctelera combine el puré de pera, el vodka y el Cointreau. Agrega cubitos de hielo; cubra y agite hasta que esté muy frío. Cuele el líquido en una copa de martini. Cubra con agua mineral con gas. Si lo desea, sirva con una ramita de canela y un twist de naranja y/o una rodaja de pera.

Datos nutricionales (naranja pera-tini)

Por porción:190 calorías; grasa total 0g; grasa saturada 0g; grasa poliinsaturada 0g; grasa monoinsaturada 0g; colesterol 0 mg; sodio 11 mg; potasio 66 mg; carbohidratos 18g; fibra 1g; azúcar 11g; proteína 0g; ácido graso trans 0g; vitamina a 26 UI; vitamina c 6mg; tiamina 0 mg; riboflavina 0 mg; equivalentes de niacina 0 mg; vitamina b6 0 mg; folato 5 mcg; vitamina b12 0mcg; calcio 8 mg; hierro 0 mg.

Puré de pera

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

2 peras medianas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (alrededor de 2 tazas)
1 ¼ tazas de agua
¼ taza de azúcar*
¼ taza de jugo de naranja

Direcciones

Paso 1
Ponga a hervir las peras, el agua, el azúcar y el jugo de naranja. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos, hasta que las peras estén blandas.
Paso 2
Deje que se enfríe un poco. Transfiera la mezcla a una licuadora o procesador de alimentos y haga puré durante 30 segundos o hasta que esté completamente suave y no queden grumos. Cuele la mezcla a través de un tamiz de malla fina. Rinde 2 1/3 tazas.