Si te encanta una receta caprese, debes agregar este aperitivo crostini a tu próxima fiesta. Todos tus ingredientes favoritos están aquí:tomates, albahaca y mozzarella.
Resumen de recetas total:20 min Porciones:16
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 barra de 8 onzas de pan francés estilo baguette
2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta negra molida
4 onzas de queso mozzarella fresco, en rodajas finas
12 tomates cherry rojos o amarillos, cortados a la mitad
12 tomates amarillos o rojos en forma de pera, cortados por la mitad
Albahaca fresca picada o rallada
Aceite de oliva
Sal
Hojas de albahaca fresca (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 425°F. Para los crostini, corte el pan francés en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor. Cepille ligeramente ambos lados de cada rebanada de pan con 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva; espolvorear con pimienta. Coloque en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee en el horno precalentado durante 5 a 7 minutos o hasta que estén crujientes y de color marrón claro, volteándolos una vez.
Paso 2
Cubra los crostini con rebanadas de mozarella, mitades de tomates rojos y amarillos y albahaca fresca cortada o rallada. Rocíe con aceite de oliva; espolvorear con sal. Si lo desea, decore con más hojas de albahaca.
