la empresa cervecera sueca St. Eriks ha creado lo que pueden ser las papas fritas más caras del mundo. La cerveza y las papas fritas crujientes y saladas son una combinación culinaria bastante obvia, pero una cervecería lo ha llevado a un nivel seriamente costoso. Una cervecería sueca llamada St. Eriks combinó su pale ale artesanal con papas fritas especialmente formuladas, un juego de cinco que cuesta $56.
No, no cinco bolsas de papas fritas por 499 coronas suecas, equivalente a $56. Cinco fichas individuales. ¡Cinco! ¡Y eso ni siquiera incluye el envío! Y escuche esto:la cervecería vendió por completo las 100 cajas de las costosas rebanadas de papa. La receta fue creada por el chef Pi Le, quien hizo cada chip a mano.
El alto precio no se debe solo a los precios notoriamente altos de los países escandinavos, ni tampoco es una especie de esquema gubernamental para que los refrigerios paguen la atención médica universal y la licencia parental. La receta de los cinco chips antes mencionados incorpora papas que crecen solo en una ladera determinada en la región sueca de Ammarnäs. Las papas fritas se sazonan con ingredientes raros como champiñones matsutake, algas trufadas, mosto de India pale ale y se sirven en un recipiente de madera dividido individualmente.
Las caras patatas fritas incorporan ingredientes de lujo como trufas y champiñones matsutake. Según el sitio web de la empresa, todas las ganancias de la venta de los chips se destinarán a obras de caridad.
Es posible que aún sienta un poco de hambre después de su refrigerio de papas fritas, pero afortunadamente hay muchas otras delicias para vaciar su cuenta bancaria y llenar su barriga. El restaurante Fleur by Hubert Keller en Las Vegas sirve una hamburguesa de $5,000 hecha con carne de res Wagyu, que es intensamente veteada y sabrosa, y está cubierta con foie gras y trufas.
Para el postre, asegúrese de ver el sundae de helado de $ 25,000 que se sirve en Serendipity 3 en la ciudad de Nueva York. El postre incluye una mezcla de algunos de los cacaos más caros del mundo y está decorado con oro comestible de 23 quilates antes de servirse en una copa forrada con oro comestible (¿detectando un tema aquí?). Otras decoraciones incluyen un brazalete de oro de 18 quilates con incrustaciones de diamantes blancos y una cuchara de oro... también revestida con diamantes. Hace que $56 por cinco fichas parezca una ganga, ¿no?
Obtén más información sobre la historia de las papas fritas (las de precio regular) en este episodio de nuestro programa BrainStuff: