¿Crees que esa es grande? Esta era la anterior poseedora del récord con 123 libras, del Denny's Beer Barrel Pub en Clearfield, Pensilvania. Consulta más fotos de récords mundiales de alimentos. No está claro exactamente a quién se le ocurrió la primera hamburguesa. Al menos cuatro contendientes fuertes reclaman ser los inventores de este icónico plato, pero todas las historias comparten un elemento común: la prisa. En cada caso, un bistec de carne molida cocinada se transformó en el famoso sándwich porque un cliente necesitaba comida para llevar [fuente: NPR].
Esta creación accidental generó una revolución que llevó, inevitablemente, a los restaurantes de comida rápida. En 1921, abrió la primera cadena de hamburguesas: White Castle [fuente: NPR]. El éxito de las hamburguesas radica en su rapidez, bajo costo y facilidad de transporte. Sin embargo, algunos restaurantes han tomado el camino opuesto, ofreciendo hamburguesas gigantes, lentas de preparar y extremadamente caras.
En Mallie's Sports Grill and Bar, en los suburbios de Detroit, Michigan, puedes pagar 350 dólares por una hamburguesa con queso y tocino de 134 libras (60,8 kg). El restaurante requiere 24 horas de aviso previo para su Hamburguesa Absolutamente Ridícula. Debutó en febrero de 2008 amid exclamaciones de asombro, superando el récord anterior [fuente: Detroit Free Press]. El chef tardó 12 horas en prepararla y cocinarla; se necesitaron tres hombres para voltearla, y solo el pan pesa 50 libras (22,7 kg) [fuente: AP]. Complementa otras hamburguesas impresionantes del lugar, de 6 y 12 libras (2,7 y 5,4 kg).
Aunque Guinness World Records aún no había emitido un veredicto oficial, su peso superó el récord de Denny's Beer Barrel Pub: 123 libras (55,8 kg).
¿Pagarías 350 dólares por una hamburguesa de 134 libras? Depende de tu apetito y presupuesto. Parece cara, pero hay platos que la hacen parecer asequible. Descubre algunos alimentos aún más lujosos en la siguiente sección.
Más platos realmente caros
El huevo de chocolate con incrustaciones de diamantes más caro del Reino Unido costó unos 100.000 dólares en Semana Santa de 2006. A pesar de la pobreza extrema, falta de atención médica y hambrunas en muchas partes del mundo, aún existen lugares en EE.UU., Europa y Asia donde puedes gastar fortunas en platos decadentes y exquisitos.
En Burnley, Inglaterra, prueba el pastel de carne más caro del mundo. En 2005, los chefs del Fence Gate Inn crearon el Pastel Golden Bon Vivant, a unos 2.000 dólares por porción. Incluye carne de ganado masajeado, hongos matsutake chinos custodiados y vino Château Mouton Rothschild 1982 (hasta 2.500 dólares por botella) [fuentes: The Mirror, Snooth]. Se cubre con pan de oro prensado.
La Sopa de Buda Saltando sobre el Muro (Fo Tiao Qiang) es un clásico en China para celebraciones. Disponible en restaurantes como Mayfair en Londres (con 5 días de aviso), cuesta unos 200 dólares por porción [fuentes: Guía de Viaje de China, The Telegraph]. Sus ingredientes premium, como aleta de tiburón y abulón, justifican el precio.
¿Odias el pastel de frutas? Impresiona con uno japonés de 1,65 millones de dólares, incrustado de diamantes [fuente: AP]. Creado en 2005, es comestible, pero escupe las gemas.
O elige un helado de 1.000 dólares: el Serendipity Golden Opulence Sundae en Serendipity 3, Nueva York, con vainilla de Tahití, oro de 23 quilates y caviar [fuentes: The Telegraph, CNN]. Incluye copa de cristal y cuchara de nácar.
Los cócteles también destacan: el martini de 10.000 dólares del Algonquin Hotel (con diamante), o el Ritz Sidecar de 489 dólares en el Hemingway Bar del Ritz París, con coñac de 1865 [fuentes: Forbes, The Wave]. Guinness lo reconoce como el más caro disponible comercialmente.
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Más enlaces excelentes
- Presente de NPR en la creación
- Récords mundiales Guinness
- Forbes