¡Esta receta fácil de cazuela es como tres platos en uno! Además de ser una simple cazuela entre semana, también incluye todo lo que amamos de las hamburguesas con queso y la pizza de plato hondo (principalmente mucho queso).
Resumen de recetas preparación:30 min hornear:30 min enfriar:15 min total:1 h 15 min Porciones:12
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes Harina de maíz
2 paquetes de 13.8 onzas de masa de pizza natural refrigerada
½ taza de ketchup o salsa barbacoa
3 cucharadas de mostaza amarilla
1 libra de carne molida
8 onzas de salchicha italiana caliente o dulce a granel
1 pimiento dulce verde pequeño, sin semillas y picado (2/3 taza)
1 lata de 8 onzas de salsa para pizza
1 taza de pepinillos en vinagre escurridos
1 taza de cebolla picada
1 ½ tazas de queso cheddar rallado (6 onzas)
1 taza de queso mozzarella rallado (4 onzas)
Queso parmesano rallado y/o condimento italiano (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 400°F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 13x9 pulgadas y espolvoree ligeramente con harina de maíz. Desenrolle un paquete de masa para pizza. Estire la masa en un rectángulo de 14x10 pulgadas. Transfiera a la bandeja para hornear preparada, presionando ligeramente hacia arriba los lados. Esparce ketchup y mostaza sobre el fondo de la masa.
Paso 2
En una sartén grande, cocine la carne, la salchicha y el pimiento verde a fuego medio-alto hasta que se doren; escurrir la grasa. Agrega la salsa para pizza.
Paso 3
Cuchara uniformemente sobre el ketchup y la mostaza en la sartén. Cubra con pepinillos, cebolla y quesos. Desenrolla la corteza restante; estirar en un rectángulo de 13x9 pulgadas. Transferir a una bandeja para hornear; pellizca los bordes de la corteza superior e inferior para sellar. Corta hendiduras en la parte superior para vapor. Si lo desea, espolvoree con queso parmesano y/o condimento italiano.
Paso 4
Hornee, sin tapar, unos 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante. Retire y enfríe de 15 a 20 minutos antes de servir.
Para congelar
Siga las instrucciones hasta el Paso 3. Cubra bien la sartén con papel aluminio. Congelar hasta 3 meses. Para servir, descongele en el refrigerador durante 24 horas (la pizza seguirá estando helada). Precaliente el horno a 375°F. Tape y hornee por 35 minutos. Descubrir; hornee de 40 a 45 minutos más o hasta que esté dorado y bien caliente. Dejar reposar 15 minutos antes de servir.
Cortes fáciles
Es más fácil cortar pizza en una tabla de cortar. Antes de engrasar, cubra la fuente con papel de aluminio pesado extra ancho, permitiendo que el exceso cuelgue por los lados. Doble el exceso sobre la parte superior antes de cubrir y congelar. Desdoble antes de hornear; use manijas para sacar la pizza horneada de la sartén.
Información nutricional Por porción:381 calorías; grasa 14g; colesterol 50 mg; grasa saturada 6g; carbohidratos 37g; monograsa 4g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 4g; proteína 23g; vitamina a 490,6 UI; vitamina c 10,6 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 2,6 mg; vitamina b6 0,2 mg; folato 16,2 mcg; vitamina b12 1,1 mcg; sodio 903 mg; potasio 331 mg; calcio 203 mg; hierro 1,5 mg.
