Esta publicación fue patrocinada por Somersaults como parte de una activación de Influencer para Influence Central. Todas las opiniones expresadas son mías.
¿Antojo de aderezo ranchero sin las calorías extras? Prueba esta versión ligera con aguacate y yogur griego: nutritiva, sencilla y llena de sabor.
Adoro preparar aderezos caseros. Antes de ser mamá, los hacía siempre desde cero. Hoy, con la rutina familiar, esta receta revive esa pasión: es rápida y deliciosa. La preparé para mi hermana, fanática del ranchero tradicional.
Evito la mayonesa para mantener la ensalada ligera y sin culpas. Aquí uso yogur griego para cremosidad, con un toque de suero de leche para el sabor auténtico.
¿Ves esos 'picatostes'? Son Somersaults, snacks crujientes de semillas de girasol, ricos en proteínas, fibra, vitamina E y grasas saludables. Sin OGM, veganos y sin nueces. Sabores: sal marina, sal y pimienta, canela y cacao holandés. ¡A mis hijos les encantan!
Versátiles para ensaladas o snacks. El de sal marina es ideal para aderezos; los otros, perfectos con pasas para mezclas saludables. No dejan migajas, geniales para viajes.
Resisten el aderezo sin empaparse, incluso al día siguiente. Ideal para meal prep.
Receta de Aderezo Ranchero de Aguacate Ligero
Ingredientes
- 1 aguacate cortado en cubos
- 1/4 taza de yogur griego
- 1 taza de suero de leche
- 1 cucharadita de cebollino
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 2 cucharaditas de vinagre de vino blanco
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
Instrucciones
- Combina todos los ingredientes en un procesador de alimentos y tritura hasta obtener una textura cremosa.
Cómpralos en línea, Whole Foods o Target cerca de ti.
¿Cuál es tu aderezo favorito para ensaladas?