Esta receta de lubina rayada integral marca todas las casillas nutricionales. Con solo 307 calorías, la preparación ofrece hasta 34 gramos de proteína y una guarnición de espinacas, todo listo en solo media hora. Si tiende a cocinar salmón o camarones en casa, amplíe un poco la red (har, har) con la lubina rayada, una opción sostenible de pescado y marisco disponible tanto en la naturaleza como en la piscifactoría. El halibut también es una excelente sustitución si no puede encontrar lubina en su mercado local. Para esta cena todo en uno, saltearás chalotes y harás una vinagreta rápida antes de cocinar la lubina rayada y las espinacas y emplatarlas por completo.
Lubina rayada con vinagreta de chalota