Tartines De Ensalada De Pollo A Las Hierbas

¿Tienes 20 minutos y un pollo asado? Entonces tienes la cena.

Tartines de ensalada de pollo con hierbas

Resumen de recetas

práctica:15 minutos total:15 minutos Porciones:4
Información nutricional Saltar a Receta

Todo el mundo necesita una gran receta para una ensalada de pollo clásica, y esta debería ser la tuya. Un aderezo picante de mayonesa une el pollo rostizado desmenuzado con una alineación de estrellas del sabor:Dijon para un picante intenso, vinagre de sidra de manzana para ponche, semillas de apio para una profundidad sabrosa, almendras para un crujido y estragón fresco y cebollino para un equilibrio herbal. También hay una llovizna de miel mezclada, pero si no te gusta lo dulce y salado, no dudes en omitirlo. Si bien aquí se requiere pollo rostizado, las sobras de pollo asado o incluso los muslos de pollo escalfados también funcionarían.

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

• ½ taza de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharaditas de miel
• ½ cucharadita de sal kosher
• ½ cucharadita de semillas de apio
• 3 ½ tazas de pechuga de pollo asada desmenuzada (12 oz.)
• ½ taza de almendras tostadas sin sal, picadas
• 1 cucharada de estragón fresco picado
• ¼ taza de cebollino fresco en rodajas, y más para servir
• 8 rebanadas de pan de masa fermentada (1/2 pulgada de grosor), tostado
• 3 rábanos pequeños, en rodajas finas

Direcciones

Lista de verificación de instrucciones

• Paso 1

  Batir la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la miel, la sal y las semillas de apio en un tazón grande. Agregue el pollo, las almendras, el estragón y las cebolletas. Revuelva para combinar.

• Paso 2

  Divida la ensalada de pollo de manera uniforme entre las rebanadas de pan tostado. Cubra con rábanos y más cebolletas.

Información nutricional

Por porción:614 calorías; grasa 34g; colesterol 84 mg; carbohidratos 39g; fibra dietética 4g; proteína 36g; azúcares 4g; grasa saturada 5g.