Blondies de arce y manzana

¡Estas rubias son incluso mejores que la tarta de manzana! Cubiertos con un delicioso glaseado de arce, estos rubios son perfectos para las fiestas.

Resumen de recetas

preparación:35 min horneado:25 min a 350° Porciones:36 Rendimiento:36 barras

Blondies de arce y manzana

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

Aerosol antiadherente para cocinar
2 manzanas medianas, peladas (si lo desea), sin corazón y picadas (1 3/4 tazas)
¾ taza de mantequilla
1 taza de azúcar morena envasada
½ taza de azúcar granulada
½ taza de jarabe de arce puro
2 huevos
2 cucharaditas de vainilla
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
1 receta Glaseado de arce

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Cubra una fuente de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, extendiendo el papel de aluminio sobre los bordes de la fuente. Cubra ligeramente el papel aluminio con aceite en aerosol. En una cacerola mediana, derrita 1 cucharada. de la mantequilla a fuego medio. Agrega las manzanas; cocina unos 12 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Retire las manzanas de la cacerola y reserve.
Paso 2
En la misma cacerola, derrita la mantequilla restante a fuego medio. Retírelo del calor. Agregue el azúcar moreno, el azúcar granulada y el jarabe de arce hasta que quede suave. Agregue los huevos hasta que se mezclen; agregue la vainilla. Agregue la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. Agregue las manzanas cocidas. Extienda la masa uniformemente en el molde preparado.
Paso 3
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que se dore uniformemente y los bordes estén hinchados. Enfriar en el molde sobre una rejilla. Extienda el glaseado de arce sobre las barras. Deje reposar hasta que se establezca la formación de hielo. Use los bordes del papel aluminio para sacar las barras sin cortar del molde. Transferir a una tabla de cortar. Cortar en barras.

Para almacenar:

Capa de barras entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Guarde en el refrigerador hasta por 3 días o congele hasta por 3 meses.

Información nutricional (Blondies de arce y manzana)

Por porción:152 calorías; grasa total 5g; grasa saturada 3g; grasa poliinsaturada 0g; grasa monoinsaturada 1g; colesterol 22 mg; sodio 97 mg; potasio 47 mg; carbohidratos 27g; fibra 0g; azúcar 20g; proteína 1g; ácido graso trans 0g; vitamina a 160 UI; vitamina c 0mg; tiamina 0 mg; riboflavina 0 mg; equivalentes de niacina 0 mg; vitamina b6 0 mg; folato 15 mcg; vitamina b12 0mcg; calcio 25 mg; hierro 0 mg.

Glaseado de arce

Ingredientes

Lista de Verificación de Ingredientes

¼ taza de jarabe de arce puro
2 cucharadas de mantequilla, derretida
2 tazas de azúcar en polvo
Leche

Direcciones

Paso 1
En un tazón pequeño, mezcle el jarabe de arce, la mantequilla y el azúcar en polvo. Agregue suficiente leche (alrededor de 2 cucharadas) para obtener una consistencia líquida para untar.