Olvídate del puré de manzana comprado. Con manzanas Golden Delicious, canela y clavo de olor, prepara esta deliciosa compota casera en minutos. ¡Fácil, natural y llena de sabor!
Resumen de la receta
Preparación: 15 min | Cocción: 20 min | Total: 35 min | Porciones: 10 | Rinde: 5 tazas
Ingredientes
- 8 manzanas Golden Delicious medianas, peladas y picadas
- ¾ taza de agua
- 1-2 cucharadas de miel, azúcar morena o azúcar granulada (opcional)
- 1 cucharadita de canela molida
- ⅛ cucharadita de clavo molido o jengibre
Instrucciones
- En una olla mediana, combina las manzanas y el agua. Cocina tapada a fuego medio durante 20 minutos, hasta que estén tiernas. Retira del fuego, haz un puré grueso y añade la miel (si la usas), canela y clavo. Deja enfriar.
- Almacena en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 5 días o congela hasta 6 meses.
Sugerencia de servicio
Sírvelo con yogur natural bajo en grasa o de vainilla, granóla y semillas de chía para un desayuno nutritivo.
Información nutricional (por porción)
76 calorías; carbohidratos 20 g; fibra 4 g; azüares 15 g; vitamina A 79,3 UI; vitamina C 6,7 mg; niacina 0,1 mg; vitamina B6 0,1 mg; folato 4,4 mcg; sodio 2 mg; potasio 157 mg; calcio 12 mg; hierro 0,2 mg.