Conos de Pino Especiados con Chai: Receta Navideña Fácil y Deliciosa

Deliciosos conos de pino especiados con chai, espolvoreados con azúcar glasé para simular una capa de nieve. Ideales para fiestas navideñas, esta receta sencilla triunfará y desaparecerá en minutos.

Resumen de la receta

Preparación: 30 minutos | Enfriamiento: 30 minutos | Horneado: 8 minutos a 190°C por tanda | Porciones: 18

Conos de pino especiados con chai

Ingredientes

Lista de ingredientes

1 ½ cucharaditas de especias chai (receta a continuación)
1 porción de masa de galletas de vainilla (receta, página xx)
¼ taza de almendras laminadas
60 g de chocolate agridulce o semidulce, picado
½ cucharadita de manteca vegetal
Azúcar glasé (opcional)

Instrucciones

Lista de instrucciones

Paso 1: Incorpora las especias chai a la masa. Envuelve y refrigera 30-60 minutos hasta que esté manejable. Precalienta el horno a 190°C. Sobre una superficie enharinada, extiende la masa a 6 mm de grosor. Corta con un cortador ovalado o de lágrima de 5 cm. Coloca a 5 cm en bandeja sin engrasar. Inserta almendras en ángulo para formar conos de pino, dejando 1 cm libre en la base.
Paso 2: Hornea 8-10 minutos hasta que los bordes doren. Enfría 1 minuto en la bandeja, luego transfiere a rejillas.
Paso 3: Derrite chocolate con manteca en microondas (1 minuto, removiendo). Sumerge la base de cada cono. Deja cuajar. Espolvorea azúcar glasé si deseas.

Variante: Conos de pino especiados mexicanos

Prepara como indica la receta principal, pero omite las especias chai e incorpora 1 cucharadita de chile en polvo y una pizca de cayena a la masa. Sustituye almendras por pepitas de calabaza crudas.

Conservación

Coloca capas de galletas separadas por papel encerado en un recipiente hermético. Refrigera hasta 3 días o congela hasta 3 meses.

Información nutricional (por cono de pino con especias chai)

84 calorías; 6 g grasa total (3 g saturada); colesterol 12 mg; sodio 50 mg; carbohidratos 8 g (1 g fibra, 4 g azúcares); 1 g proteína.

Especias chai

Ingredientes

Lista de ingredientes

1 cucharadita de cardamomo molido
¼ cucharadita de jengibre molido
¼ cucharadita de canela molida
Pizca de clavo molido

Instrucciones

Lista de instrucciones

Mezcla todas las especias en un bol pequeño.