Nos encanta cuando los postres increíblemente simples también son increíblemente deliciosos. Cuando su fruta otoñal favorita alcance su punto máximo, infúndala con especias cálidas, vino, cítricos picantes y más.
Resumen de recetas preparación:10 minutos cocción:25 minutos total:35 minutos Porciones:6
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes Líquido para escalfar deseado
6 manzanas para cocinar (como Braeburn, Jonathan o Gala), peladas, cortadas por la mitad y sin corazón
Moras, pistachos picados y/o queso mascarpone (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En 5 a 6 qt. la olla hierva el líquido, el azúcar y las especias. Cocine a fuego lento, sin tapar, 10 minutos. Agrega las manzanas; volver a hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos hasta que las manzanas estén tiernas. Retírelo del calor. Manzanas frescas en almíbar.
Paso 2
Sirva manzanas con bayas, pistachos y/o mascarpone, si lo desea.
Manzanas escalfadas al vino blanco:
Use 2 tazas de agua, 2 tazas de vino blanco seco, 1 taza de azúcar granulada y 2 anís estrellado.
Vino Tinto-Granada Manzanas Escalfadas:
Use 2 tazas de vino tinto seco; 1 taza de jugo de granada; 1 taza de agua; 1/4 taza de azúcar morena envasada; 2 palitos de canela; 8 dientes enteros; y 4 de pimienta de Jamaica entera.
Manzanas escalfadas Citrus-Maple:
Use 2 tazas de agua, 2 tazas de jugo de naranja, 1/2 taza de jarabe de arce, 2 palitos de canela y 1/2 cucharadita de cúrcuma molida.
Información nutricional Por porción:122 calorías; carbohidratos 28g; fibra insoluble 4g; azúcares 22g; vitamina a 48,2 UI; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,1 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 5,3 mcg; sodio 3 mg; potasio 193 mg; calcio 13 mg; hierro 0,2 mg.
