Agregue una porción de los sabores favoritos de la infancia a su picnic con esta receta fría de ensalada de pasta y pizza. Hecha con farfalle y sus ingredientes favoritos para pizza, esta receta de ensalada de pasta con corbatín será un éxito entre niños pequeños y mayores.
Resumen de recetas preparación:40 minutos enfriamiento:4 horas total:4 horas 40 minutos Porciones:16 Rinde:16 porciones de guarnición
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 3 tazas de pasta corbatín seca
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharaditas de sal sazonada
3 tazas de pimientos dulces rojos, verdes y/o amarillos en rodajas
8 onzas de queso mozzarella o provolone en cubos
1 taza de tomates uva partidos por la mitad
1 taza de pepperoni rebanado, cortado a la mitad
½ taza de cebolla morada picada
½ taza de aceitunas negras maduras, rebanadas y sin hueso
orégano fresco picado
1 ½ tazas de ajo cremoso embotellado, parmesano cremoso o aderezo italiano
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete; fuga. Enjuague con agua fría; escurrir bien. En un tazón muy grande, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal sazonada. Agrega la pasta; revuelva para cubrir. Cubra y enfríe durante la noche.
Paso 2
Agregue pimientos, queso, tomates, pepperoni, cebolla, aceitunas y pasta de orégano. Agrega el aderezo. Mezcle para cubrir. Cubra y enfríe de 4 a 24 horas.
