¿No te apasionan los helados de frutas? ¡Personaliza estas deliciosas barras congeladas con sabores como mantequilla de nueces o caramelo! Una receta experta, sencilla y refrescante para el verano.
Resumen de la receta
Tiempo total: 6 horas | Porciones: 24 | Rendimiento: 24 barras
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ taza de copos de avena de cocción rápida
- ½ taza de azúcar morena envasada
- ⅛ cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de nueces picadas
- 1 galón de helado de fresa o durazno
- 2 tazas de fresas o duraznos frescos picados
Instrucciones
- Paso 1: Enfríe un tazón grande para mezclar al menos 15 minutos.
- Paso 2: Precaliente el horno a 200°C. En un tazón, combine la harina, avena, azúcar morena y sal. Corte la mantequilla hasta obtener migas gruesas. Añada las nueces. Presione ligeramente en una fuente de 33x23 cm. Hornee 15 minutos o hasta dorar. Revuelva para desmenuzar y deje enfriar.
- Paso 3: Reserve la mitad de las migas. Extienda el resto uniformemente en el fondo de la fuente. Suavice el helado en el tazón enfriado, incorpore la fruta y extiéndalo sobre las migas. Cubra con las migas reservadas. Tape y congele 6 horas o hasta firme. Deje reposar 5-10 minutos a temperatura ambiente antes de cortar.
Consejos
Estas barras son versátiles: use cualquier helado de frutas entre la corteza crujiente. Omita la fruta y pruebe con helado de mantequilla de nueces o caramelo para un toque gourmet.
Información nutricional (por porción)
334 calorías; 19 g grasa (10 g saturada, 4 g monoinsaturada, 1 g poliinsaturada); 46 mg colesterol; 39 g carbohidratos (2 g fibra, 21 g azúcares); 5 g proteína; 127 mg sodio; 228 mg potasio; 119 mg calcio. Vitaminas: A 522 UI, C 13.9 mg, etc.