Sirve estos tomates cherry asados sobre bistecs jugosos o como guarnición independiente de verduras a la parrilla. Esta receta simple solo requiere 5 ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu cocina.
Resumen de la receta
Total: 20 minutos | Porciones: 16 | Rinde: 2 tazas
Ingredientes
- 2 libras de tomates cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
Instrucciones
- Paso 1: Rocía 1 cucharada de aceite de oliva sobre 2 libras de tomates cherry. Espolvorea con ½ cucharadita de sal kosher y pimienta negra. Asa a la parrilla en una sartén de hierro fundido caliente de 5 a 10 minutos, o hasta que estén dorados y tiernos. Salpica con vinagre de vino tinto.
Información nutricional (por porción)
18 calorías; 1 g de grasa (1 g de monoinsaturada); 2 g de carbohidratos; 1 g de fibra; 1 g de azúcares; 1 g de proteína; vitamina A 0,4 UI; vitamina C 7,8 mg; niacina 0,3 mg; folato 8,5 mcg; sodio 38 mg; potasio 135 mg; calcio 6 mg; hierro 0,2 mg.