Pimientos Asados Rápidos: Guarnición Saludable en 20 Minutos

Descubre los pimientos asados, la guarnición perfecta para salvar tus cenas en noches ajetreadas. Esta receta saludable se prepara en solo 20 minutos, incorporando verduras frescas de forma sencilla y deliciosa.

Resumen de la receta

Tiempo total: 20 min | Porciones: 6

Ingredientes

Lista de ingredientes

3 pimientos dulces
1 cebolla dulce mediana
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de hierbas frescas picadas (albahaca, tomillo y/o orégano)
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto

Instrucciones

Paso 1
Corta los pimientos dulces a lo largo en tiras de 1 pulgada de ancho, la cebolla dulce en gajos finos y el ajo en rodajas finas.
Paso 2
En una sartén de 12 pulgadas, cocina las verduras en aceite de oliva a fuego medio-alto durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernas. Añade hierbas frescas y vinagre balsámico. Sazona con sal y pimienta negra al gusto; revuelve para integrar.