Crea una receta de galletas que parezca sushi usando frutas en rodajas finas sobre galletas de azúcar. Son un lindo postre garantizado para impresionar.
Resumen de recetas preparación:45 minutos horneado:12 minutos total:57 minutos Porciones:16 Rinde:16 donas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 taza de mantequilla, blanda
½ taza de azúcar
1 cucharada de leche
1 cucharadita de vainilla
2 ¼ tazas de harina para todo uso
1 paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
1 recipiente de 8 onzas de cobertura batida congelada, descongelada
3 - 4 tazas de fresas, kiwi, piña, mango y/o rodajas de mandarina enlatadas muy finas
Mermelada de fresa o mermelada de naranja, tibia (opcional)
2 cucharaditas de semillas de amapola
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 325°F. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Añade azucar. Batir hasta que esté combinado, raspando el tazón de vez en cuando. Batir la leche y la vainilla hasta que se mezclen. Batir la mayor cantidad de harina que puedas con la batidora. Agregue la harina restante. Reúna la masa en una bola suave (la masa puede desmoronarse al principio, pero se unirá si se amasa suavemente).
Paso 2
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Corta la masa con un cortador de galletas redondo de 3 pulgadas. Use un cortador de galletas redondo de 3/4 a 1 pulgada para cortar círculos más pequeños desde el centro de las rondas de masa para crear formas de donas. Vuelva a enrollar los desechos. Colóquelos a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfriar en bandejas para galletas durante 2 minutos. Transfiera con cuidado a una rejilla de alambre; genial.
Paso 3
Mientras tanto, en un tazón mediano bata el queso crema con una batidora a fuego medio hasta que quede suave. Agregue la cobertura batida y bata hasta que quede esponjoso y suave. Transfiera la mezcla a una bolsa de plástico con cierre del tamaño de un galón y corte la esquina. Vierta la mezcla de queso crema en cada galleta. Coloque con cuidado la fruta preparada sobre la cobertura entubada. Si lo desea, rocíe con mermelada caliente. Espolvorea con semillas de amapola.
Información nutricional Por porción:295 calorías; grasa 19g; colesterol 45 mg; grasa saturada 13g; carbohidratos 27g; monograsa 4g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 12g; proteína 3g; vitamina a 528,2 UI; vitamina c 17,7 mg; tiamina 0,2 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 1,2 mg; folato 40,2 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 137 mg; potasio 96 mg; calcio 32 mg; hierro 1 mg.
