Tiñe la guinda real con los colores de tu equipo para crear estas galletas de azúcar adorables y totalmente personalizables. Tenemos estos cortadores de letras en jbcookiecutters.com, pero existen muchas versiones.
Resumen de recetas práctica:30 minutos total:120 minutos (incluye enfriamiento) Porciones:48
Galletas de espíritu de equipo Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 ⅓ tazas de mantequilla, blanda
⅔ taza de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
2 huevos
2 cucharaditas de vainilla
3 tazas de harina para todo uso
Glaseado Real
Chispitas del color deseado
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 375°F. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a fuego medio durante 30 segundos. Agrega el azúcar, el polvo de hornear y la sal; batir hasta combinar. Batir los huevos y la vainilla. Batir la mayor cantidad de harina que puedas; agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad; envuelva cada mitad en una envoltura de plástico. Enfríe de 30 a 60 minutos o hasta que sea fácil de manejar.
Paso 2
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la mitad de la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Usando cortadores de letras redondos o deseados de 2 1/2 pulgadas, corte las galletas. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Vuelva a enrollar y repita con los restos. Hornee durante 7 minutos o hasta que los bordes estén firmes y ligeramente dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla. Repita con la masa restante. Decorado a gusto con Royal Icing y chispas. Rinde unas 48 galletas.
Consejos
Use cortadores de galletas con letras y escarcha con Royal Icing teñido con los colores de su equipo. Esta receta también es una galleta resistente ideal para los recortes navideños.
Información nutricional (galletas Team Spirit) Por porción:88 calorías; grasa total 5g; grasa saturada 3g; grasa poliinsaturada 0g; grasa monoinsaturada 1g; colesterol 21 mg; sodio 78 mg; potasio 13 mg; carbohidratos 9g; fibra 0g; azúcar 3g; proteína 1g; ácido graso trans 0g; vitamina a 169UI; vitamina c 0mg; tiamina 0 mg; riboflavina 0 mg; equivalentes de niacina 0 mg; vitamina b6 0 mg; folato 15 mcg; vitamina b12 0mcg; calcio 10 mg; hierro 0 mg. Glaseado Real Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 paquete de 16 onzas de azúcar en polvo (4 tazas)
3 cucharadas de merengue en polvo*
½ cucharadita de cremor tártaro
½ taza de agua tibia
1 cucharadita de vainilla
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, el merengue en polvo y la crema de tártaro. Agregue el agua y la vainilla. Bate con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que se mezclen; batir a alta velocidad durante 7 a 10 minutos o hasta que el glaseado esté muy rígido. Si no lo usa de inmediato, cubra el tazón con una toalla de papel húmeda; cubra con una envoltura de plástico. Enfriar hasta por 48 horas.
*Consejo:
El merengue en polvo es una mezcla de claras de huevo deshidratadas pasteurizadas, azúcar y gomas comestibles. Búscalo en el pasillo de panadería de tu supermercado o en una tienda de alimentos especializada.
