Transforma tu aperitivo picante favorito en un chili jalapeño irresistible con pavo molido, tocino crujiente y frijoles. Cocínalo lentamente durante horas en la olla de cocción lenta para sabores intensos, o acelera el proceso en solo 30 minutos con olla a presión. ¡Una receta probada y deliciosa!
Resumen de la receta
Preparación: 20 minutos | Cocción lenta: 6 horas | Reposo: 10 minutos | Total: 6 horas 30 minutos
Porciones: 8 | Rinde: 12 2/3 tazas
Ingredientes
Instrucciones para olla de cocción lenta
Versión en olla a presión
En una olla a presión de 6 cuartos (eléctrica o de estufa), combine pavo molido, cebolla y ajo. Para eléctrica, use modo salteado; para estufa, cocine directamente hasta dorar. Escurrir grasa. Agregue siguientes seis ingredientes (hasta condimentos). Selle la tapa. Cocine a alta presión 4 minutos. Libere presión naturalmente (mín. 15 min). Agregue queso crema, ½ taza cheddar y tocino. Repose tapado 10 min; revuelva. Sirva con toppings.
*Consejo
Los chiles jalapeños contienen aceites irritantes. Use guantes al manipularlos.
Truco para olla lenta
Use un forro Reynolds para olla lenta (libre de BPA) para facilitar la limpieza. No use en ollas a presión.
Información nutricional (por porción)
578 calorías; 34 g grasa (14 g saturada, 11 g monoinsaturada, 5 g poliinsaturada); 144 mg colesterol; 36 g carbohidratos (5 g fibra, 12 g azúcares); 35 g proteína; 2277,5 UI vitamina A; 99,9 mg vitamina C; 1328 mg sodio; 978 mg potasio; 268 mg calcio; 4 mg hierro.