¿Quién dice que las bolas de queso tienen que ser redondas? Dale forma a esta en una pequeña y linda calabaza para que coincida con su sabor. Solo se necesitan unas gomas elásticas.
Resumen de recetas práctica:15 minutos total:4 horas 15 minutos Porciones:24
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 paquetes de 8 onzas de queso crema, ablandado
2 tazas de queso cheddar extra fuerte, finamente rallado
¾ taza de calabaza enlatada
¼ taza de mantequilla, blanda
2 cucharadas de salvia fresca picada
½ cucharadita de pimentón ahumado
¼ de cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
Galletas variadas
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Combine el queso crema, 1 1/4 tazas de queso cheddar, la calabaza, la mantequilla, la salvia, el pimentón, el ajo en polvo y 1/4 de cucharadita. cada sal y pimienta negra. Bate con una batidora a velocidad media hasta que quede esponjoso. Refrigere, tapado, de 4 a 24 horas.
Paso 2
Envuélvalo en una envoltura de plástico y forme una bola. Desenvolver; rueda la bola en los 3/4 de taza de queso cheddar restantes. Servir con galletas saladas. Sirve 24.
Para darle forma de calabaza:
Después de rodar la bola de queso en el queso cheddar restante, envuélvela en una envoltura de plástico. Coloque algunas bandas elásticas verticalmente alrededor de la bola de queso para formar crestas. Enfriar 30 minutos. Antes de servir, termine con hojas de salvia y un tallo de judías verdes en escabeche (o rama de canela) para completar el aspecto de bola de calabaza y queso.
Información nutricional Por porción:123 calorías; grasa 11g; colesterol 34 mg; grasa saturada 7g; carbohidratos 2g; monograsa 3g; azúcares 1g; proteína 4g; vitamina a 1565,9 UI; vitamina c 0,4 mg; tiamina 10 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,1 mg; folato 4,6 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 159 mg; potasio 52 mg; calcio 89 mg; hierro 0,2 mg.
