Dale un giro otoñal a la rutina de la tabla de quesos con esta fondue de tres quesos hecha con sidra de manzana y servida con abundantes salsas para untar.
Resumen de recetas total:30 minutos Porciones:8 Rinde:4 tazas
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 1 diente de ajo, partido por la mitad
1 botella de 12 onzas de sidra dura seca o 1 1/2 tazas de sidra de manzana
2 cucharaditas de salsa picante
8 onzas de queso suizo, rallado (2 tazas)
8 onzas de queso Gruyére, rallado (2 tazas)
8 onzas de queso cheddar fuerte, rallado (2 tazas)
2 cucharadas de maicena
Cazos Surtidos
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Frote el ajo en el fondo y los lados de un recipiente pesado de 4 a 5 qt. maceta; deseche el ajo.
Paso 2
Agrega la sidra y la salsa picante a la olla; llevar a fuego lento a fuego medio. En un tazón grande, mezcle los quesos con la maicena; agregue a la sidra un puñado pequeño a la vez, batiendo constantemente hasta que se derrita antes de agregar más.
Paso 3
Transfiera a la olla de fondue y sirva con cazos. 8 porciones.
Información nutricional Por porción:371 calorías; grasa 27g; colesterol 86 mg; grasa saturada 16g; carbohidratos 6g; monograsa 8g; grasa polivinílica 1g; ácido graso trans 1 g; azúcares 1g; proteína 23g; vitamina a 937UI; vitamina c 0,1 mg; riboflavina 0,3 mg; equivalentes de niacina 0,1 mg; vitamina b6 0,1 mg; folato 13,3 mcg; vitamina b12 1,6 mcg; sodio 458 mg; potasio 66 mg; calcio 740 mg; hierro 0,1 mg.
