Esta galleta rociada sabe como su elegante pedido de café con leche en la cafetería gracias a la adición de café en polvo en la masa y un glaseado de crema de café. Sírvalos uno al lado del otro para comenzar el día de la mejor manera posible.
Resumen de recetas práctica:30 minutos total:55 minutos (incluye enfriamiento) Porciones:96
Galletas Latte Spritz Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 cucharadas de polvo de café espresso instantáneo
1 cucharada de agua caliente
1 ½ tazas de mantequilla, blanda
1 taza de azúcar
1 cucharadita de levadura en polvo
¼ de cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
3 ½ tazas de harina para todo uso
1 receta Glaseado de crema de café
Purpurina dorada comestible, azúcar fina, polvo brillante y/o polvo de café expreso instantáneo
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón pequeño, mezcle el polvo de espresso y 1 cucharada. agua caliente. Dejar de lado.
Paso 2
Precaliente el horno a 375°F. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar, el polvo de hornear y 1/4 de cucharadita. sal. Bate hasta que esté combinado, raspando el tazón según sea necesario. Batir la mezcla de huevo, vainilla y espresso. Batir la harina hasta que esté bien combinado.
Paso 3
Fuerce la masa sin enfriar a través de una prensa para galletas sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar. Hornee durante 6 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Dejar enfriar sobre una rejilla. Sumerja las tapas o unte con el glaseado de crema de café; espolvoree según lo desee con brillantina, azúcar, polvo brillante y/o polvo de café expreso instantáneo. Hace 96 galletas.
Información nutricional (galletas Latte Spritz) Por porción:73 calorías; grasa total 4g; grasa saturada 3g; grasa poliinsaturada 0g; grasa monoinsaturada 1g; colesterol 12 mg; sodio 44 mg; potasio 16 mg; carbohidratos 8g; fibra 0g; azúcar 4g; proteína 1g; ácido graso trans 0g; vitamina a 122 UI; vitamina c 0mg; tiamina 0 mg; riboflavina 0 mg; equivalentes de niacina 0 mg; vitamina b6 0 mg; folato 9 mcg; vitamina b12 0mcg; calcio 6 mg; hierro 0 mg. Glaseado de crema de café Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes ½ taza de mantequilla, ablandada
1 tarro de 7 onzas de crema de malvavisco
½ cucharadita de vainilla
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de polvo de café espresso instantáneo
½ taza de azúcar en polvo
2 – cucharadas de leche
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora a temperatura media durante 30 segundos. Batir la crema de malvavisco y la vainilla hasta que se mezclen. Agregue el cacao en polvo y el polvo de café espresso instantáneo. Batir el azúcar impalpable y suficiente leche para que se pueda mojar.
