En parte galletas y brownies de crema, en parte galletas de mantequilla de maní, esta deliciosa receta de galletas será la estrella de su mesa de postres.
Resumen de recetas preparación:25 minutos hornear:7 minutos enfriar:5 minutos total:37 minutos Porciones:36 Rinde:36 galletas
Ingredientes Cookies and Cream Brownies ¾ taza de mantequilla, blanda
¾ taza de azúcar moreno empacado
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
1 huevo
1 ½ cucharaditas de vainilla
¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
1 taza de harina para todo uso
1 ½ tazas de galletas sándwich de chocolate picadas con relleno blanco (alrededor de 15 galletas)
Galletas de mantequilla de maní ½ taza de mantequilla de maní cremosa
¾ taza de mantequilla, blanda
¾ taza de azúcar moreno empacado
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
½ cucharadita de vainilla
1 taza de harina para todo uso
½ taza de maní picado
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 375°F. Para los brownies, en un tazón grande bata la mantequilla a fuego medio o alto durante 30 segundos. Agregue azúcar moreno, bicarbonato de sodio y sal. Batir a fuego medio durante 2 minutos, raspando el tazón según sea necesario. Batir el huevo y la vainilla hasta que se mezclen. Agregue el cacao en polvo y bata la mayor cantidad de harina que pueda con la batidora. Agregue la harina restante. Agregue con cuidado las galletas picadas. Ponga la masa a un lado.
Paso 2
Para las galletas, en un tazón grande, bata la mantequilla de maní y la mantequilla con una batidora a temperatura media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar moreno, bicarbonato de sodio y polvo de hornear. Bate hasta que esté combinado, raspando el tazón según sea necesario. Batir el huevo y la vainilla hasta que se mezclen. Batir la mayor cantidad de harina que puedas con la batidora. Agregue la harina restante y los cacahuates picados.
Paso 3
Para cada galleta, presione piezas del tamaño de una cucharada de cada masa y enróllelas en una bola. Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que los bordes estén de color marrón claro y firmes. Golpee suavemente las bandejas para hornear en el mostrador para aplanar las galletas. Deje enfriar en bandejas para hornear galletas durante 5 minutos. Remover; enfriar sobre una rejilla.
Información nutricional Por porción:186 calorías; grasa 12g; colesterol 31 mg; grasa saturada 6g; carbohidratos 19g; monograsa 4g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 11g; proteína 3g; vitamina a 251,7 UI; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 1,3 mg; folato 25,1 mcg; sodio 173 mg; potasio 85 mg; calcio 21 mg; hierro 1,2 mg.
