Los dulces de bola de malta en forma de huevo son bonitos puntos de sabor y alegría pastel encima de los brownies de Pascua, pero también puedes usar otros dulces de Pascua que tengas a mano.
Resumen de recetas práctica:20 minutos total:2 horas y 30 minutos Porciones:24 Rinde:24 brownies
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes ½ taza de mantequilla sin sal
8 onzas de chocolate amargo, picado
4 huevos
1 ½ tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina para todo uso
½ taza de leche malteada de vainilla en polvo
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de sal kosher
1 receta Glaseado de leche malteada
Mini bolitas de leche malteada (opcional)
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 350°F. Engrasa un molde para hornear de 13x9 pulgadas. Cubra el molde con papel pergamino, dejando 2 pulgadas colgando sobre los lados largos.
Paso 2
En un tazón mediano, derrita la mantequilla y el chocolate en el microondas durante 1 minuto, revolviendo una vez. Revuelva hasta que quede suave. Dejar enfriar un poco.
Paso 3
En un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que quede suave. Agregue la mezcla de chocolate derretido y bata hasta que se combine. Agregue harina, leche malteada en polvo, cacao en polvo y 1 cucharadita de sal kosher. Batir hasta que quede suave. Vierta la masa en el molde, distribuyéndola uniformemente.
Paso 4
Hornear 30 minutos. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla. Extienda el glaseado de leche malteada por encima y, si lo desea, espolvoree con huevos de leche malteada. Usa pergamino para levantar los brownies sin cortar del molde; cortar en barras. Rinde 24 bizcochos de chocolate.
Glaseado de leche malteada Paso 1
En un tazón grande, bata 3/4 taza de mantequilla blanda con una batidora a temperatura media durante 30 segundos. Batir en uno 7-oz. tarro de crema de malvaviscos y 1/2 cdta. vainilla solo hasta que se mezclen. Batir en 3 cucharadas. leche malteada de vainilla en polvo y 2 cdas. cacao en polvo sin azúcar. Batir gradualmente en 1/2 taza de azúcar en polvo hasta que se mezclen. Si es necesario, agregue la leche (1 a 2 cucharadas) hasta que quede suave y untable.
Información nutricional Por porción:267 calorías; grasa 15g; colesterol 57 mg; grasa saturada 9g; carbohidratos 33g; monograsa 3g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 1g; azúcares 24g; proteína 3g; vitamina a 341,9 UI; riboflavina 0,1 mg; equivalentes de niacina 0,3 mg; folato 14,1 mcg; vitamina b12 0,1 mcg; sodio 127 mg; potasio 44 mg; calcio 16 mg; hierro 0,9 mg.
