Si planeas un picnic y buscas una alternativa fresca a los sándwiches tradicionales, estos tarros de ensalada de tacos en frascos Mason son ideales. Todos los sabores del taco en un envase reutilizable, perfecto para comidas preparadas y portátiles. ¡Los amantes de los tacos adorarán esta opción!
Resumen de la receta
Preparación: 20 minutos | Enfriamiento: 2 horas | Total: 2 horas 20 minutos | Porciones: 4
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- ½ taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de pimienta
- 1 taza de lechuga picada
- ¾ taza de tomate picado (1 mediano)
- ½ taza de queso cheddar rallado (2 onzas)
- 2 tazas de chips de tortilla, desmenuzados en trozos grandes
- ¼ taza de salsa
Instrucciones
- Paso 1: En una sartén grande, cocina la carne, la cebolla y el ajo a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada. Escurre la grasa. Añade el chile en polvo, sal, comino y pimienta. Cocina y revuelve 1 minuto más.
- Paso 2: En 4 frascos de boca ancha de una pinta, coloca en capas la mezcla de carne, lechuga, tomate, queso y chips de tortilla. Cubre cada uno con salsa.
- Paso 3: Lleva al picnic en hieleras aisladas. Sirve en 2 horas.
Información nutricional (por porción)
440 calorías; grasa 26 g; colesterol 89 mg; grasa saturada 9 g; carbohidratos 26 g; grasa monoinsaturada 9 g; grasa poliinsaturada 4 g; grasa trans 1 g; fibra 3 g; azúcares 3 g; proteína 28 g; vitamina A 1982,6 UI; vitamina C 7 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,3 mg; niacina 5,6 mg; vitamina B6 0,4 mg; folato 37,5 mcg; vitamina B12 2,1 mcg; sodio 706 mg; potasio 610 mg; calcio 174 mg; hierro 3,6 mg.