La granola sirve como adorno crujiente para esta receta fácil y saludable de zapatero. El mango le da un toque tropical a un pastel de melocotón tradicional.
Resumen de recetas práctica:10 minutos horneado:35 minutos total:45 minutos Porciones:4 Rinde:4 zapateros
Ingredientes Lista de Verificación de Ingredientes 2 mangos, sin semillas, pelados y rebanados
2 melocotones o nectarinas frescos, sin hueso y picados en trozos grandes
2 cucharadas de jarabe de arce puro o miel
½ cucharadita de pimienta de Jamaica molida
½ taza de granola
Direcciones Lista de verificación de instrucciones Paso 1
Precaliente el horno a 375°F. En un tazón mediano combine los mangos, los duraznos, el jarabe de arce y la pimienta de Jamaica; revuelva suavemente para cubrir. Divida entre cuatro 10-oz. flaneras o moldes. Espolvorea con granola.
Paso 2
Coloque los platos en una bandeja para hornear poco profunda. Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que la fruta esté tierna y la mezcla esté burbujeante. Enfriar un poco.
Paso 3
Si lo desea, rocíe con jarabe de arce adicional. Servir caliente.
Información nutricional Por porción:192 calorías; grasa 4g; grasa saturada 1g; carbohidratos 38g; monograsa 2g; grasa polivinílica 1g; fibra insoluble 4g; azúcares 30g; proteína 4g; vitamina a 1368,6 UI; vitamina c 42,9 mg; tiamina 0,1 mg; riboflavina 0,2 mg; equivalentes de niacina 1,7 mg; vitamina b6 0,2 mg; folato 60,4 mcg; sodio 6 mg; potasio 421 mg; calcio 39 mg; hierro 1 mg.
